Indonesia terkenal dengan beragam masakan dan wisata kulinernya. Banyak sekali makanan asal Indonesia yang unik. Salah satunya adalah bakso. Meskipun bakso adalah makanan seni Tionghoa-Indonesia, namun bakso sudah melekat sekali dengan kehidupan masyarakat Indonesia.
Maka jangan heran jika banyak sekali kita temui orang jualan bakso di setiap daerah di Indonesia. Ada yang jualan keliling, ada pula yang membuka toko untuk jualan. Rata-rata bakso ini cukup laris manis, apalagi pada momen lebaran seperti ini.
Di Aceh, ada yang namanya bakso meutakeuh. Bakso ini dijual di Kabupaten Pidie, dan tersebar di beberapa tempat. Salah satunya ada di Kota Grong-grong. Berada tepat di jalan Banda Aceh-Medan.
Untuk orang seperti saya yang tidak terlalu suka makan bakso, menurut saya bakso meutakeuh ini cukup enak untuk dimakan. Apalagi rasa kuahnya yang begitu gurih. Ditambah sambal, cabai, kecap dan cuka rasa kuahnya itu cukup menggoda.
Penamaan meutakeuh ini sebenarnya karena kuahnya itu kental. Rasanya ini juga berbeda dengan bakso yang lainnya. Keunggulan bakso ini memang terletak di kuahnya.
Kemudian, bakso meutakeuh ini juga cukup ramai pembeli setiap harinya. Apalagi ketika lebaran seperti ini, banyak sekali orang datang mengantri. Harganya pun terjangkau, cukup 13 ribu rupiah kalian bisa langsung menikmati bakso yang satu ini.
Area kedainya juga cukup luas. Biasanya kalau lebaran seperti ini, banyak orang yang membeli untuk makan di rumah. Karena memang tempat yang disediakan itu penuh.
Nah, itulah sekilas mengenai bakso meutakeuh. Bakso khas Aceh yang banyak diburu ketika lebaran tiba.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H