Kalimojosari, Pekalongan (19/01/2024) Mahasiswa KKN Tim I Universitas Diponegoro Program Studi Kesehatan Masyarakat, Hanny Ainnurasyid melakukan program edukasi kepada masyarakat Desa Kalimojosari mengenai keamanan pangan produk peternkan yang ASUH.
Program Edukasi masyarakat mengenai keamanan pangan produk peternkan yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal), Produk peternakan yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh, Halal), merupakan salah satu cara yang dilakukan untuk mewujudkan keamanan pada pangan yang berkualitas baik dan halal. Dalam meningkatkan kewaspadaan masyarakat terkait kontaminasi berbahaya pada pangan asal hewan.Â
Hal tersebut  bertujuan untuk menyadarkan masyarakat Desa Kalimojosari untuk memilih produk pangan yang bergizi dan sehat serta aman untuk dikonsumsi sehingga mencegah terjadinya gangguan penyakit dari produk pangan peternakan yang tidak  Aman, Sehat,Utuh dan Halal, dengan  cara mengetahui  produk pangan hewani yang berkualitas baik dan halal. Daging yang berkualitas baik dan halal pada daging sapi dan ayam yaitu harus mengetahui pada kualitas daging tersebut. Kemudian pada telur yang berkualitas baik dan halal harus diperhatikan pada ciri-ciri telur tersebut apakah masih layak dikonsumsi atau tidak. Kemudian harus diperhatikan juga apakah berlabel halal atau tidak.
Program ini dilatar belakangi oleh kurang  kesadaran dan meningkatkan kewaspadaan masyarkat tentang memilih produk pangan peternakan yang ASUH ( Aman, Sehat,Utuh dan Halal) di desa Kalimojosari. Program ini diikuti oleh Ibu PKK dengan kegiatan yang dilakukan adalah pemaparan dan pembagian leaflet materi mengenai produk pangan peternakan yang ASUH ( Aman, Sehat,Utuh dan Halal).
