Dengan menjaga asupan gizi anak di sekolah, anak-anak akan lebih sehat dan bisa tumbuh optimal dalam proses belajarnya. Sebagai orang tua ataupun pengurus sekolah, mari saling berkolaborasi dalam memberikan jajanan bina gizi anak yang sehat dan lezat untuk anak-anak.
Alternatif jajanan bina gizi anak yang sehat dan lezat.
Berikut adalah beberapa alternatif jajanan bina gizi anak yang sehat dan lezat:
- Buah-buahan segar dan kering: Buah-buahan segar seperti apel, pir, jambu, dan jeruk dapat menjadi pilihan yang baik sebagai cemilan sehat di sekolah. Selain itu, buah-buahan kering seperti kurma, kismis atau cranberry juga bisa menjadi alternatif yang lezat dan bergizi.
- Sayur dan kacang-kacangan: Sayuran seperti brokoli, wortel, mentimun, tomat segar, serta kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, dan kacang almond juga bisa dijadikan pilihan cemilan sehat di sekolah. Disediakan dengan saus atau hummus untuk memberikan rasa dan variasi.
- Roti gandum atau gandum panggang: Roti gandum atau gandum panggang dengan selai kacang atau selai buah-buahan segar bisa menjadi alternatif jajanan yang sehat dan lezat. Roti gandum yang dipanggang juga bisa diberi tambahan daging panggang atau telur rebus sebagai opsi untuk penambah protein.
- Popcorn: Popcorn tanpa lemak yang dibuat dengan cara mengukus atau memanggang bisa menjadi alternatif cemilan sehat di sekolah. Tambahkan sedikit garam atau rempah-rempah untuk variasi rasa.
- Yogurt: Yogurt rendah lemak yang ditambahkan dengan buah-buahan segar atau kacang-kacangan dapat menjadi cemilan yang bergizi dan lezat. Pastikan untuk memperhatikan kandungan gula tersembunyi pada produk yogurt.
Mengganti jajanan sekolah yang tidak sehat dengan alternatif jajanan bina gizi anak yang lebih sehat dan lezat dapat meningkatkan asupan nutrisi anak dan membantu membentuk kebiasaan makan sehat pada anak-anak di usia dini. Orang tua dan pengurus sekolah dapat melakukan upaya bersama dan memberikan contoh dengan memilih jajanan yang sehat dan bergizi agar anak-anak merasa senang dan sehat di sekolah.
Membuat jajanan bina gizi anak sendiri
Berikut adalah beberapa panduan cara membuat jajanan bina gizi anak yang bisa dibuat secara mandiri di rumah:
- Smoothie: Smoothie mudah dibuat dan bisa mengandung banyak gizi. Pilih buah segar favorit anak, bisa dicampur dengan sayuran diantaranya bayam atau kale, dan tambahkan yogurt rendah lemak atau susu skim sebagai bahan cairan. Blender semua bahan hingga halus, tambahkan madu untuk rasa manis alami, lalu masukkan ke dalam botol yang mudah dibawa ke sekolah.
- Cookies atau Biskuit: Pembuatan cookies atau biskuit bisa menjadi aktifitas yang seru dan mendidik bagi anak. Pilih tepung gandum sebagai bahan utama dan tambahkan bahan-bahan yang sehat seperti oatmeal, buah-kering atau kacang-kacangan. Hindari bahan-bahan yang mengandung bahan pengawet atau pewarna buatan.
- Roti isi sayuran: Bahan utama untuk membuat roti isi sayuran adalah roti gandum atau roti panggang, dan sayuran segar favorit anak, bisa di antaranya tomat, selada, wortel atau mentimun. Panggang roti gandum terlebih dahulu, lalu letakkan sayuran di atasnya sesuai dengan selera, dan tambahkan daging panggang atau telur rebus untuk penambah protein.
- Salad buah: Pilih buah-buahan segar yang berwarna-warni, seperti mangga, stroberi, dan buah naga yang dapat disajikan dalam bentuk salad. Potong semua buah segar menjadi ukuran yang sama, dan tambahkan yogurt rendah lemak di atasnya sebagai dressing alami.
- Granola: Granola yang baik untuk kesehatan dapat dibuat dengan paduan oats, biji-bijian seperti kacang almond atau kacang brazil, biji labu, dan kurma. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit madu dan vanilla untuk rasa yang manis dan sedap.
Membuat jajanan bina gizi anak sendiri di rumah tidak hanya lebih sehat dan bergizi, tapi juga menambah kebersamaan di antara keluarga. Dengan melibatkan anak-anak, orang tua membantu membentuk kebiasaan makan sehat dan juga memberikan edukasi mengenai pentingnya nutrisi bagi tubuh mereka. Jajanan yang dibuat dengan kasih sayang pasti lebih spesial dan lebih lezat.
Menjaga kualitas jajanan bina gizi anak
Berikut tips untuk menjaga kualitas jajanan bina gizi anak yang sehat dan lezat:
- Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas: Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas, hal ini untuk memastikan nutrisi yang di dapatkan anak benar-benar bermanfaat bagi tubuh mereka dan terhindar dari kandungan zat-zat kimia yang dapat membahayakan kesehatan anak-anak.
- Menghindari bahan penyedap buatan dan gula tambahan: Hindari menggunakan kadar gula tinggi atau penyedap makanan buatan pada jajanan bina gizi anak agar asupan nutrisi dan kesehatan anak tetap terjaga. Pilihlah tambahan rasa yang alami seperti madu atau pemanis alami lainnya untuk memberikan sedikit rasa manis pada jajanan yang dibuat.
- Menyajikan dalam ukuran yang sesuai: Saat menyajikan jajanan bina gizi, pastikan ukurannya sesuai dengan porsi yang dibutuhkan oleh anak. Menghidangkan jajanan dalam ukuran yang kecil dan praktis, seperti bento box, bisa menjadi opsi agar anak bisa membawa makanan ke sekolah dengan mudah.
- Simpan jajanan pada suhu yang tepat: Jajanan harus disimpan pada suhu dan kondisi yang tepat agar kualitas dan nutrisi yang terkandung di dalamnya tetap terjaga. Simpan jajanan di wadah tertutup yang bersih ataupun kulkas agar kesegarannya dapat terjaga lebih lama.
- Variasi menu jajanan: Jangan lupa untuk menciptakan variasi jajanan yang dibuat untuk anak. Sajikan beberapa jenis buah-buahan dan sayuran yang berbeda, serta bentuk dan rasa variasi yang sesuai dengan selera anak.
Dengan menjaga kualitas jajanan bina gizi anak, kita dapat memberikan jajanan yang sehat dan bergizi bagi anak selama berada di sekolah. Hal ini penting untuk memberikan pola makanan bergizi bagi anak-anak, serta membantu membentuk kebiasaan makan sehat pada anak-anak di masa awal kehidupan mereka.
KesimpulanÂ
