Wujudkan Desa Bebas Stunting! Mahasiswa KKN-T 28 Universitas Alma Ata Menyelenggarakan Mini Workshop Modifikasi Siklus Menu Gizi Seimbang

Pada tanggal 18 September 2024, Tim Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Universitas Alma Ata Yogyakarta Kelompok 28 Desa Juwiring melaksanakan program kerja yaitu penyuluhan tentang pentingnya Cegah Stunting dan Mini workshop Modifikasi Siklus Menu Gizi Seimbang kepada warga (para ibu) dan Kader Posyandu.

 Pelaksanaan kegiatan tersebut dilakukan di Balai Desa Juwiring, Kecamatan Cepiring, Kabupaten Kendal. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran ibu ibu tentang bahayanya stunting untuk generasi selanjutnya dan melatih ibu ibu membuat menu yang memenuhi gizi seimbang yang terdiri dari zat makronutrien dan mikronutrien.

Kegiatan tersebut dimulai dengan memberikan penyuluhan mengenai stunting dilanjutkan dengan edukasi tentang Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) dan Isi Piringku PUGS, isi piringku anak balita, isi piringku ibu hamil serta aplikasi pelatihan cara membuat siklus menu dengan panduan master menu yang diberikan oleh TIM KKNT 28 Desa Juwirinhg. 

Tim KKNT 28 melanjutkan kegiatan dengan membuat kelompok yang terdiri dari 4 orang dalam setiap kelompok yang bertujuan untuk membuat menu seimbang kaya protein sekali makan yang dapat diaplikasikan oleh para ibu dengan penyesuaian menu dalam sehari-hari, dan informasi dalam modifikasi menu. Pemenang dinilai dari yang paling kreatif, menarik dan sesuai komponen pemenuhan gizi seimbang.

Kegiatan ini sangat diapresiasi oleh warga dan didukung oleh Ibu Kades Juwiring.
Kegitan penyuluhan dan mini workshop gizi seimbang ini tampak seru dengan adanya pembagian hadiah untuk kelompok yang paling kreatif dan menarik. 

Kegiatan ini diharapkan dapat memotivasi para ibu balita bahwa menu makanan sehari hari bisa di buat lebih menarik untuk menghindari GTM (Gerakan Tutup Mulut) pada anak anak, dapat memotivasi sebagai bahan variasi menu baik digunakan untuk anak, dewasa dan ibu hamil/menyusui dengan menu akan kaya protein.

Kegiatan acara ini diakhiri dengan sesi foto bersama antara Tim KKN, Ibu Ibu dan Ibu kader. Tim KKNT Universitas Alma Ata Yogyakarta Kelompok 28  yang terdiri dari 12 Mahasiswa yaitu Muhammad Saiq Aridlo, Renaldi, Muhammad Asifaq, Salma Syahidah, Fanesya Rahma Julita, Dwi Nur Ningsih, Istiqomah, Mila Rosalia, Dewi Latifah Qolbi, Syarifatun Ni'mah, Khoirun Ni'mah, Khoirun Nisa, Amelia Putri Sulistiya dan DPL KKNT 28  Siska Ariftiyana, S.Gz.,MKM berharap kegiatan ini dapat menginspirasi masyarakat Desa Juwiring untuk terus peduli tentang pentingnya pencegahan stunting dengan cara menerapkan gizi seimbang dalam siklus menu yang teratur, pola makan yang baik akan kaya protein di kehidupan sehari hari demi terciptanya generasi yang sehat dan berkualitas di masa depan.