Mohon tunggu...
Muhammad Arif Darmawan
Muhammad Arif Darmawan Mohon Tunggu... Lainnya - Peserta KKN UPGRIS 2021

Mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas PGRI Semarang

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Mahasiswa KKN UPGRIS 2021 Membuat Jamu Anti Corona dari Tanaman Jahe

16 Februari 2021   14:30 Diperbarui: 16 Februari 2021   14:31 176
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Serbuk Jahe Sebagai Minuman Menambah Imunitas Tubuh|Dokpri

kita sadar betapa pentingnya dan bernilainya obat-obatan tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun oleh nenek moyang kita, Bahan untuk itu tersedia secara berlimpah oleh alam Indonesia. Dari berbagai penelitian tercatat 1.500 jenis tanaman yang berhasiat obat. Bumi Indonesia dikenal sebagai "bumi gemah ripah loh jinawidan tukul kang sarwo tinandur". Salah satu jenis tanaman yaitu jahe.

Program kerja minggu ketiga yaitu pembuatan jamu anti corona (serbuk jahe). Kegiatan ini ditujukan kepada warga RT 01 Rw 04 tentang cara pembuatan serbuk jahe. Kegiatan ini dilatarbelakangi jahe itu seperti yang kita kenal yaitu tanaman herbal yang banyak sekali khasiatnya. Jahe merupakan tanaman herbal yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Diantara kandungan jahe yaitu memiliki sifat antioksidan, antiradang, dan antibakteri sehingga dengan mengonsumsi jahe ini dapat memperkuat daya tahan tubuh dan mencegah infeksi. diharapkan dengan adanya video dan bagi bagi produk jahe serbuk ini dapat meninspirasi penonton dalam pengolahan bahan pangan yang dapat lebih tahan lama, dan jadi inovasi baru.. Kegiatan pembuatan jahe serbuk dilakukan pada tanggal 10-11 Februari 2021. Sebelum kegiatan ini dilaksanakan, mempersiapkan alat dan bahan. Bahan utamanya yaitu jahe emprit dan gula. Mencuci dan memotong kecil-kecil, kemudian dihaluskan menggunakan blender. Menyaring sari dari jahe kemudian mendiamkan selama satu malam dengan tujuan agar endapan jahe tidak bercampur. Kemudian, dimasak sampai menjadi Kristal, jangan lupa menambahkan kayu manis, cengkeh serta gula putih agar aromanya menjadi khas. Aduk secara terus menerus agar tidak menggumpal.


Produk Jamu Anti Corona|Dokpri
Produk Jamu Anti Corona|Dokpri

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun