Mengelola Daging Kurban

Penyembelihan, Pencacahan Daging, Pengemasan, dan Pendistribusian Daging Kurban

Pada tanggal 17 Juni 2023, warga di Gg. Kutilang, Nusantara Permai, Bandar Lampung, mengadakan acara penyembelihan hewan kurban dalam rangka merayakan Hari Raya Idul Adha. Kegiatan ini dilaksanakan dengan penuh khidmat dan sesuai dengan protokol kesehatan.

Acara dimulai pada pukul 09.00 WIB dengan proses penyembelihan hewan kurban. Hewan yang dikurbankan terdiri dari seekor sapi dan kambing, yang telah dipersiapkan sejak pagi hari. Penyembelihan dilakukan oleh petugas yang berpengalaman untuk memastikan proses berjalan sesuai dengan syariat Islam. Seluruh peserta mengikuti prosesi ini dengan khusyuk, diiringi doa-doa dan takbir.

Setelah proses penyembelihan selesai, daging kurban dibawa ke area khusus untuk dicacah. Tim yang terdiri dari warga setempat dengan sigap mencacah daging menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Setiap anggota tim memiliki tugas yang spesifik, mulai dari memisahkan daging dari tulang, memotong daging, hingga menimbang bagian yang telah dipotong.

Dokumen Pribadi

Setelah pencacahan selesai, daging kurban dimasukkan ke dalam kantong-kantong plastik yang sudah disiapkan. Setiap kantong diberi label untuk memastikan distribusi yang merata. Pengemasan dilakukan dengan teliti untuk menjaga kebersihan dan kualitas daging. Semua proses ini diawasi oleh panitia kurban untuk memastikan tidak ada yang terlewatkan.

Dokumen Pribadi

Tahap akhir dari rangkaian kegiatan ini adalah pendistribusian daging kurban kepada warga yang berhak menerimanya. Panitia kurban telah membuat daftar penerima berdasarkan data yang telah dikumpulkan sebelumnya. Daging kurban didistribusikan secara langsung kepada rumah-rumah warga serta beberapa panti asuhan dan lembaga sosial di sekitar Nusantara Permai.

Distribusi dilakukan dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan, termasuk menjaga jarak dan menggunakan masker. Panitia juga menyediakan hand sanitizer di beberapa titik distribusi untuk memastikan kebersihan tangan para penerima daging.

Dokumen Pribadi

Acara penyembelihan dan distribusi daging kurban di Gg. Kutilang, Nusantara Permai, Bandar Lampung, berjalan dengan lancar dan penuh rasa kebersamaan. Warga yang berpartisipasi dalam kegiatan ini merasa senang dan bersyukur dapat berbagi dengan sesama di hari yang penuh berkah ini. Melalui kegiatan ini, diharapkan semangat gotong royong dan kepedulian sosial di lingkungan masyarakat terus terjaga.

Dokumen Pribadi

Panitia mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam acara ini, baik dari segi tenaga, waktu, maupun sumbangan hewan kurban. Semoga amal ibadah kurban kita semua diterima oleh Allah SWT. Aamiin.