Mengenal  tanaman  perdu  Boros/ Temu  KunciÂ
Tuhan  lewat  alam  semesta, senantiasa  memberikan  cara  penyembuhan, atau  menjaga  kesehatan. Yah  semacam  Kebijakan  Local  yang  ditengarahi, diperhatikan  dan  dilakukan  oleh masyarakat  setempat.
Yang  akan  saya  hadirkan  dalam  tulisan  ini  adalah  manfaat  "  Sayur  Kunci " entah  dibuat sayur  lodeh  atau  di urap dengan  kelapa  muda.  Temu Kunci,termasuk  tanaman  perdu  family  empon -empon  seperti :  kuyit, kencur, temulawak,temu  giring, temu putig,  jahe, banyak  tumbuh  sebagai  perdu  di hutan  jati, terutama dimusim  penghujan.
Saya  termasuk  penggemar  sayur  lodeh  kunci apa  lagi  dimakan  dengan  nasi  jagung yang  lembut,  waduh  enaknya  luar  biasa.Mungkin  terbiasa  sejak  kecil ya.  Bila  Januari  hingga  Februar tiba, di  Pasar  Blora  banyak  dijual  temu  Kunci.
Maklum  kota  Blora  dikelilingi  hutan  Jati. Jadi  pada  bulan  itu  mudah  didapat ungker  (ulat  jati  yang  penuh  protein ) yang  pernah  kubahas  dalam  artikelku "Ungker Makanan Unik dan Ekstrim Khas Blora". Anehnya  sehabis  makan  sayur  kunci, perut  ini  rasanya  jadi  lega, enak  dan  ringan (  tidak  Sebah ).
Tuhan  sungguh  luar  biasa dalam  memelihara  ciptaannya, terlebih  manusia. Setelah musim  rambutan, durian, dan  buah  lainnya yang  mendatangkan  banyak  lalat dan  pelbagai  penyakit, disediakan  juga  obatnya, yaitu dengan  adanya  "Musim  boros/ temu  kunci.
Kebanyakan orang Indonesia, terutama  yang  tinggal  dan  daerahnya  dikelilingi  hutan mungkin sudah tak asing lagi dengan rempah temu kunci. Tanaman yang punya nama ilmiah Boesenbergia rotunda ini memiliki nama panggilan yang. Ada yang menyebutnya hanya "kunci", "temu konci", hingga "temo kunce" tentu  berbeda-beda di tiap daerah.
Ternyata  jika  kita  makan  sayur  kunci, ini  banyak  manfaatnya, dan  dapat  membersihkan  pencernaan  kita.  Hal  ini  kuketahui dari  buyut  dan  nenek saya. Pengetahuan  ini  dipertegas, sewaktu  saya  berkunjung ke  Pusat  Apotik  Hidup, Wisma  Trengganis, di  Bogor. Waktu  itu  saya  mendampingi para  Ibu  Wanita  Katolik  yang  Ziarah  dan  Rekreasi  ke  Bogor dan  Bandung.
Dari  penjelasan ibu  pemilik Wisma  Trengganis, yang  rumahnya  penuh  dengan  tanaman  herbal saya  semakin  mendapat  pencerahan  tentang  manfaat  tanaman  Herbal. Rimpang temu kunci yang berbentuk bulat kecil sering diolah ke dalam masakan untuk menambah cita rasa makanan, misalnya  sayur  bening  bayam, dibumbu dengan  temu kunci. Namun ternyata, rempah ini juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan, lho!
Manfaat  Temu  Kunci
Ternyata  Temu  kunci  mempunyai  banyak  manfaat antara  lain:
