Mohon tunggu...
Monika Ekowati
Monika Ekowati Mohon Tunggu... Guru - Seorang biarawati Tarekat SND--> ARTIKEL yang kutulis ini khusus untuk KOMPASIANA Jika muncul di SITUS lain berarti telah DIJIPLAK tanpa IJIN PENULIS !

Betapa indahnya hidup ini, betapa saya mencintai hidup ini, namun hanya DIA yang paling indah dalam Surga-Nya dan dalam hidupku ini, saya akan mencintai dan mengabdi DIA dalam hidupku ini ARTIKEL yang kutulis ini khusus untuk KOMPASIANA Jika muncul di SITUS lain berarti telah DIJIPLAK tanpa IJIN PENULIS !

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bistik Vegetarian dan Salad Buah untuk Tahun Baru

30 Desember 2020   12:03 Diperbarui: 30 Desember 2020   12:15 277
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bestik Vegetarian (dok pri)

Sayuran  :

Wortel, Kentang, buncis, Slada,  secukupnya. Ditambah  Ketang  sebagai  pengganti  nasi.

Cara  membuat :

Nangka  dikupas, dicuci  dipotong  kecil  dan  dikukus, setelah  matang, dihaluskan  dan  dibumbui  dengan  Bawang  putih ( 4  siung), bawang  merah ( 4 siung ), bawang  Bombay ( 2  siung)  mrica, garam, secukupnya semua  bumbu  dihaluskan dan  dicampur  dengan  nangka  muda  yang  sudah  dihaluskan, untuk  merekatkan  bisa  ditambah  sedikit  Maizena atau  tepung  terigu. Seletah  tercapur  dibentuk  bulat  ataau  oval  diolesi  tepung  roti (  paneer ) dan digoreng dalam  minyak  yang  panas.

Cara  membuat  Kuahnya:

Bawang  Bombay, bawang  putih, Bawang  merah  diiris  tipis ditumis  dengan  Margarine/ mentega  atau  minyak. Setelah  harum  baunya  masukkan  Saus tiram aduk  sampai  mendidih.

Kentang  dikupas,  dan  dipotong  memanjang, dicuci  kemudian  ditiris  setelah kering tak  berair  di  goring  dalam  minyak  panas.

Sayuran  dipotong  panjang dan  direbus  hingga  masak. Setelah  semua  selesai  makanan  siap  dihidangkan. Ditanggung  sehat  lezat.

Rasanya  makan  kurang  komplit  jika  tidak  disertai  dessert  atau  bisa  disebut  makanan  pencuci  mulut. Nah  untuk  hal  ini  kami  masih  mengandalkan hasil  kebun, jadi  menghemat, tidak  usah  beli. Apa bahan  dan  resepnya?

Bestik vegetarian (dok pri)
Bestik vegetarian (dok pri)
(dok pri)
(dok pri)

Bahannya : 

Sirsak, Alpukat, Mangga, kismi  untuk  menambah  rasa  manis. Bahan   secukupnya  untuk  beberapa  orang.

Cara  membuatnya :

Salad buah (dok pri)
Salad buah (dok pri)

Salad buah tanpa mangga, diberi kismis (dok pri)
Salad buah tanpa mangga, diberi kismis (dok pri)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun