Diabetes telah merenggut setidaknya 1,5 juta orang di dunia berdasarkan data dari WHO pada tahun 2019. Diabetes tidak hanya menyerang orang berusia lanjut tetapi juga orang dengan usia yang masih muda. Terjadi peningkatan penderita diabetes pada usia 0-18 tahun mengalami sebesar 700% selama 10 tahun terakhir menurut data dari Ikatan Dokter Anak Indonesia.
Diabetes yang dialami oleh usia muda ternyata lebih berbahaya daripada pada usia lanjut karena lebih sulit untuk diobati. Penyakit diabetes ini juga bisa memicu penyakit-penyakit lain untuk kambuh, seperti kerusakan mata, ginjal, saraf, dan jantung. Sangat disayangkan jika usia produktif pada remaja malah fokus pada pengobatan suatu penyakit berbahaya. Akan tetapi, penyakit diabetes pada usia muda bisa dicegah dengan beberapa cara. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi suplemen untuk menjaga fungsi dari insulin pada tubuh.
Kandungan dan Manfaat Susu Rumput Laut
Remaja mudah sekali untuk tertarik pada suatu hal yang baru dan unik. Susu suplemen rumput laut adalah solusi berupa produk olahan rumput laut yang cocok untuk dikonsumsi oleh remaja. Susu suplemen rumput laut memiliki kandungan yang ada pada rumput laut sebagai pencegah penyakit diabetes. Selain itu, kandungan yang ada pada susu mampu merangsang pertumbuhan pada usia anak dan remaja, seperti susu pada umumnya.Â
Kandungan antioksidan pada rumput laut dan kandungan protein pada susu sangat cocok untuk dipadukan dalam suatu produk susu rumput laut karena selain untuk mencegah penyakit diabetes melitus, protein pada susu dapat membantu melengkapi kebutuhan protein. Selain itu, susu sangat efektif digunakan sebagai inovasi campuran rumput laut karena susu digemari berbagai kalangan usia, dari yang masih anak-anak sampai yang sudah dewasa.Â
Susu bermanfaat bagi keperluan gizi manusia karena mengandung nutrisi yang cukup berlimpah. Susu mengandung protein, lemak, mineral, karbohidrat, vitamin, dan senyawa bioaktif yang penting untuk tubuh. Salah satu manfaat utama dari susu, yaitu dapat merangsang pertumbuhan dan menjaga kekuatan tulang karena peran protein yang dominan di dalamnya.Â
Selain itu, ada rumput laut yang menjadi komponen lain pada susu suplemen ini. Rumput laut memiliki kandungan antioksidan yang berguna dalam menjaga dan mencegah agar tidak terserang penyakit diabetes. Serat dan senyawa yang dimiliki rumput laut dapat menyeimbangkan gula darah dan menjaga fungsi insulin tetap stabil. Rumput laut juga mengandung karbohidrat dengan jumlah yang banyak, sedikit protein, dan keragaman vitamin yang ada. Rumput laut juga memiliki algin yang mengandung senyawa karbohidrat yang hanya dihasilkan oleh ganggang cokelat saja.Â
Untuk produksinya, susu rumput laut terbuat dari tiga komponen utama, yaitu susu sapi, rumput laut, dan perasa. Susu sapi yang digunakan adalah susu UHT yang memiliki rasa yang lebih netral daripada susu sapi segar dan umur simpan yang lebih lama daripada susu sapi segar.Â
Rumput laut yang digunakan bersumber dari spesies Sargassum, yaitu sejenis alga coklat lokal di Indonesia sehingga tidak sulit untuk ditemukan dan dikembangbiakkan. Rumput laut tersebut akan dikeringkan dan dijadikan bubuk serta dicampurkan ke dalam susu dengan takaran tertentu dengan mempertimbangkan aspek khasiat, rasa, dan laba/rugi. Perasa juga akan digunakan dengan secukupnya untuk menambah variasi dan membantu menutupi rasa rumput laut agar lebih mudak menarik daya beli calon konsumen. Perasa tersebut dibuat dari buah-buahan segar dan bahan alami lainnya, seperti vanila dan cokelat.
Sudah Siapkah Anda Mencegah Diabetes Pada Remaja?
Sama halnya seperti kasus diabetes pada remaja, pencegahan selalu lebih baik daripada pengobatan. Dengan mengonsumsi susu suplemen rumput laut yang tentu saja dibarengi dengan pola aktivitas dan makan yang teratur dan tepat, remaja dapat mencegah penyakit diabetes. Dengan mencegah penyakit diabetes terjadi pada usia muda, remaja juga bisa lebih produktif dalam mengejar impian dan cita-cita mereka. Oleh karena itu, mari kita cegah diabetes pada remaja dengan pola hidup sehat dan konsumsi susu rumput laut.