Menganalisis Pasar Persaingan pada Industri Makanan Olahan Donat di Indonesia

Hal yang kita tuju dari perekonomian mikro yaitu meneliti pasar dan segala permasalahan yang membentuk suatu harga kepada barang dan jasa, serta alokasi dari kelangkaan dengan penggunaan alternatif. 

Ekonomi mikro meneliti permasalahan di pasar, yaitu ketikan krisis lalu gagal dalam memenuhi permintaan yang efisien, serta menerjemahkan berbagai kondisi pasar yang menunjang bagi suatu pasar persaingan. 

Permasalahan yang sangat krusial dalam perekonomian mikro ini yaitu meliputi bagaimana dapat mencapai titik ekuilibrium, informasi yang aktual pada keadaan pasar, tindakan menghadapi situasi krisis ekonomi dan berbagai penerapannya yang pada akhirnya akan mendapat kesimpulan ialah pembahasan mengenai elastisitas penjualan.

Krispy Kreme adalah sebuah jaringan restoran donat yang bermarkas di negara Amerika Serikat dengan perusahaan pengelola utamanya adalah Krispy Kreme Doughnuts, Inc. (NYSE: KKD) yang berlokasi di California. Krispy Kreme didirikan pada tahun 13 Juli 1937, Vernon Rudolph membuka Krispy Kreme pertama di tempat yang sekarang menjadi bersejarah yaitu Old Salem di Winston-Salem, North Carolina di Amerika Serikat (Krispy Kreme, 2018). 

Dia menyewa sebuah bangunan di situ lalu menjual donat Krispy Kreme ke toko-toko bahan makanan yang awalnya sebagai pedagang grosir saja. Karena makin popular donatnya, Vernon melihat ini sebagai peluang untuk menciptakan bisnis ritel lalu memulai membangun toko-toko ritelnya untuk menjualnya langsung ke pelanggan. Ambisius Vernon ini tidak akan terhentikan.

Hadir di Indonesia, hak waralaba atau ritelnya dipegang oleh PT Mitra Adi Perkasa, Tbk. dan pertama kali dibuka pada tahun 2006 (Wikipedia, 2019). Mereka membuka toko di Indonesia untuk membawa sukacita donat khas negeri Amerika yang lezat untuk semua orang Indonesia khususnya dan seluruh orang Asia Tenggara umumnya. 

Pembukaan dan lokasi toko baru akan selalu mereka bangun demi berekspansi besar-besaran ke Asia Tenggara. Salah satu visi terkenal mereka yaitu "Mendengarkan kisah Anda, apakah itu kenangan indah, bagaimana Krispy Kreme membuat hari Anda ceria, atau bagaimana kami membawa senyum kepada Anda atau untuk wajah orang yang Anda cintai". Itu visi mereka yang menjadi semangat mereka.

Donat Krispy Kreme menjual berbagai jenis donat, tetapi yang paling terkenal adalah donat berlapis gula yang biasanya disajikan hangat. Salah satu ciri khas toko-toko Krispy Kreme adalah kaca besar antara dapur dan areal untuk makan, sehingga para pelanggan dapat melihat cara pembuatan dan penyajian donatnya. Mereka menyajikan donat yang lezat dan kopi premium dengan harga terjangkau agar dapat dibeli oleh segala kalangan masyarakat. Donat yang mereka sajikan juga selalu donat langsung buatan tangan, segar serta selalu hangat setiap harinya (fresh from the oven).

Masyarakat di Indonesia akhirnya banyak yang menyukai Krispy Kreme karena lebih beragamnya rasa untuk dipilih dibanding dengan toko-toko donat lainnya. Donat di sini menurut beberapa orang merupakan donat yang cita rasanya lebih manis dari donat di luar sana. Banyak sekali cabangnya yang membuat mudah menjumpai Krispy Kreme di tempat terdekat mereka. Mereka menyajikan pelayanan yang ramah sekali sehingga otomatis secara langsung dapat memuaskan pelanggan yang data membeli.

Tempat duduk yang disediakan di seluruh tokonya memang sengaja terbatas, alasannya yaitu karena ini adalah toko donat, maka kita sebaiknya menikmati donatnya di tempat lain saja (tidak cocok untuk Dine-in). 

Di Krispy Kreme menghadirkan rasa yang berbeda dan menawarkan banyak pengalaman menyenangkan pada toko donatnya. Varian donat mereka akan selalu berganti tidak terbatas untuk menciptakan pengalaman yang memuaskan. Kita bisa juga menikmati beragam seduhan kopi yang hangat dengan campuran berbagai biji kopi lokal dengan biji kopi khusus dari Amerika.