restoran yang sebenarnya lebih tepat disebut dapur umum.
Gambar di atas ini adalah Jon Bon Jovi (JBJ), bintang musik rock yang menjadi legenda di eranya. Ia sudah pasti hidup sejahtera, namun ia ternyata tidak lupa dengan mereka yang tidak beruntung. Sejak 2011 a mendirikan beberapaJBJ sering terlihat sibuk ikut bekerja di dapur salah satu restorannya yang diberi nama JBJ Soul Kitchen. Ini restoran spesial, karena di semua restorannya:
1. Tidak ada harga yang tertera di menunya.
2. Anda boleh bayar semaunya, mau bayar murah atau mau bayar mahal. Terserah Anda. Gak bayar juga boleh, alias gratis.
3. Meski gratis, namun makanan yang tersedia memenuhi berbagai aturan atau standar yang berlaku atau ditentukan.
4. Di restorannya juga tersedia berbagai bantuan atau layanan yang dibutuhkan oleh mereka yang tidak beruntung, seperti konseling, tempat tinggal (shelter), dll.
5. Banyak orang yang beruntung bersedia yang sesekali menjadi sukarelawan di restorannya, termasuk tokoh atau orang terkenal.
6. Jika Anda beruntung, Anda bisa bertemu dengan JBJ di dapur sedang sibuk bekerja.
Makan Bergizi Gratis) untuk murid sekolah. Saya meyakini, dapur umum seperti ini akan mengundang banyak orang untuk ikut berdonasi atau berpartisipasi.
Saya penasaran di Indonesia pasti ada restoran seperti ini. Tentu saya berharap ada juga orang yang mendirikan/mengelola dapur umum untuk membantu program nasional MBG (Lihat artikel saya yang lain seputar MBG ini di sini (klik di sini) yang isinya antara lain tentang pentingnya program MBG di berbagai sekolah Indonesia. Juga tentang beberapa riset yang mendukung program MBG di sekolah di mana pun di seluruh dunia, tidak terkecuali di negeri maju.
M. Jojo Rahardjo
Satu-satunya penulis yang menulis ratusan artikel & video seputar perkembangan neuroscience dan kaitannya dengan berbagai aspek kehidupan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H