Resep Sayur Sop Simple dan Segar

(17/3) Di daerah saya kebetulan cuaca dingin melanda, tergerak untuk membuat masakan yang mudah. Kebetulan di rumah ada bahan-bahan sayuran saya berfikir memang cocok untuk di masak . Dirumah ada kentang, wortel dan daun bawang seledri yang hampir kering. Terbersit di benak untuk membuat sop hangat, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di konten youtube :
Sayur Sop Simple dan Segar

Bahan-bahan:

1. Wortel 2 batang atau selera 
2. Kentang 2 butir
3. Daun bawang dan seledri
4. Telur 1 butir
5. Garam dan Penyedap rasa secukupnnya
6. bawang putih 1 siung

Cara membuatnya:

1. kupas dan cuci wortel, kentang , daun bawang dan seledri, iris kecil ukuran dadu
2. Siapkan panci yang diisi air secukupnya, tunggu mendidih
3. Setelah mendidih masukkan wortel, kentang  bersamaan, karena di iris kecil dan bentuk dadu tidak lama menunggu empuk.
4. masukkan 1 siung bawang putih (sudah di grepek)
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa (saya memakai bumbu sop) semua sesuai selera
6. setelah dirasa empuk, masukkan telur yang di kocok lepas taru pelan-pelan jangan lupa sambil diaduk.
7. terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Selamat mencoba , sajikan panas-panas lebih endulita. Terimakasih