Tidak ada bungkus plastik yang berguna atau lebih suka tidak menggunakannya? Anda juga bisa meletakkan bagian yang dimakan tegak di atas piring sehingga dagingnya tertutup rapat dari paparan oksigen.
3. Pilih yang Keras
Saat pisang matang, pati resisten mulai berubah menjadi jenis gula yang bekerja lebih cepat. Artinya, semakin lembut pisang dan semakin coklat kulitnya, semakin tinggi kadar gulanya.Â
Memilih pisang yang lebih keras dapat berarti sedikit mengurangi dampak pada gula darah sambil tetap memberi tubuh Anda vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat dalam jumlah yang sama.
Saat membeli banyak, pilih pisang yang berwarna kuning cerah jika Anda berencana untuk segera menikmatinya. Carilah kuning cerah dengan sedikit penghijauan di setiap ujungnya jika perlu satu atau dua hari sebelum Anda bisa memakannya.
Apakah Pisang Baik untuk Penderita Diabetes?
Sangat! Semua buah adalah sumber serat penyeimbang gula darah yang sangat baik serta mineral dan vitamin penangkal penyakit tidak terkecuali pisang.
Pisang, khususnya, kaya akan potasium, mineral yang dikenal dapat membantu menurunkan tekanan darah. Bagaimana cara kerjanya?Â
Dengan mengatur seberapa baik cairan masuk dan keluar dari sel-sel kita, yang sangat penting dalam hal membersihkan diri kita dari kelebihan natrium mineral lain yang meningkatkan tekanan darah. Kalium juga membantu memperkuat tulang dan mengurangi risiko batu ginjal.
Pisang juga mengandung serat, yang dikenal dapat membantu mereka yang memiliki dan yang berisiko terkena diabetes tipe 2 karena berfungsi memperlambat pencernaan dan membantu menyeimbangkan gula darah.Â
Plus, ketika Anda menikmati beberapa irisan dengan yogurt atau smoothie, Anda juga mendapatkan dosis folat, yang dikaitkan dalam penelitian untuk menurunkan HA1C, mungkin berkat kemampuannya untuk membalikkan resistensi insulin.***
