Bunga Rosella nama latinnya Hibiscus Sabdariffa sering diolah sebagai teh dan suplemen makanan selain itu tanaman ini juga sering digunakan sebagai bahan makanan dan minuman siap saji.Â
Penggunaan obat Rosella telah ada sejak lama. Dalam pengobatan tradisional, tanaman ini sering digunakan untuk mengobati penyakit liver dan tekanan darah tinggi. Manfaat Rosella sangat baik untuk kesehatan. terdapat kandungan senyawa kimia alami seperti fenol, alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, asam organik dan vitamin C. Senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi yang dapat memberikan efek menguntungkan bagi tubuh. Â
Beberapa manfaat tanaman Rosella : Â
1. Mencegah obesitasÂ
salah satu khasiat Rosella adalah mencegah terjadinya kelebihan berat badan atau obesitas. Hal ini telah dibuktikan oleh penelitian yang menyatakan bahwa kandungan flavonoid dan polifenol pada Rosella mampu mencegah penimbunan lemak dalam tubuh. Namun manfaat Rosella harus diimbangi dengan olahraga teratur dan pola makan sehat.
 2. Menurunkan tekanan darahÂ
klorogen, asam antosianat, dan asam kembang sepatu yang terdapat pada kelopak bunga Rosella diduga memiliki sifat antihipertensi yang mampu menurunkan tekanan darah. Namun masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat rosella dalam menurunkan tekanan darah  karena penelitian yang dilakukan hanya berupa uji klinis saja.Â
Â
3. Untuk mencegah berbagai infeksi bakteri
sifat antibakteri pada Rosella disebabkan oleh senyawa fenolik yang dikandungnya. Kandungan tersebut diduga mampu melawan infeksi bakteri, salah satunya Escherichia coli penyebab diare. Â
4. Mengatasi pembengkakan akibat peradangan edemaÂ
pembengkakan cairan pada jaringan tubuh, biasanya disebabkan oleh peradangan karena alergi atau infeksi. Dalam hal ini Rosella mampu mengurangi pembengkakan karena kandungan metanolnya yang memiliki sifat anti inflamasi. Selama ini efektivitas Rosella dalam pengobatan edema baru diteliti pada hewan, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitasnya pada manusia. Â
5. Melawan pertumbuhan sel kankerÂ