Mahasiswa UKM Rohis Ar-Rahman Perkenalkan Brownies Crispy di Desa Suka Maju

JAMBI,- Dalam upaya meningkatkan kreativitas dan inovasi di kalangan masyarakat, Tim Mahasiswa Program Inovasi Desa (Pro-Ide) Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Rohis Ar-Rahman Universitas Jambi (UNJA) kembali hadir dengan ide cemerlang di Desa Suka Maju. Mereka memperkenalkan program pemberdayaan masyarakat berbasis produk lokal, dengan mengolah sumber daya alam desa menjadi produk bernilai ekonomi tinggi pada 19 September 2024.

Kegiatan tersebut disambut dengan antusias oleh para peserta, terutama dari kalangan Ibu-ibu Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) serta anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Suka Maju. Mereka tampak bersemangat mengikuti setiap sesi pelatihan, berharap keterampilan yang didapat bisa menjadi bekal untuk mengembangkan usaha rumahan yang kreatif dan bernilai ekonomi tinggi.

Dalam pelatihan ini, Tim Pro-Ide UKM Rohis Ar-Rahman memperkenalkan olahan produk Brownies Crispy berbahan kunyit. Sebuah camilan inovatif yang memadukan kelezatan brownies dengan khasiat kesehatan dari kunyit. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa unik dan tekstur renyah yang membedakannya dari brownies pada umumnya, sehingga tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Salah satu peserta pelatihan, Ibu Martini , mengungkapkan kegembiraanya. "Pelatihan ini sangat bermanfaat, terutama bagi kami yang ingin memiliki usaha rumahan untuk menambah pemasukan keluarga kami. Produk brownies yang diajarkan pada pelatihan ini juga sangat menarik karena saya belum pernah menemukan brownies seperti ini. Ini pertama kalinya saya mencicipi brownies kunyit dan rasanya enak," ungkapnya.

Dengan antusias peserta yang tinggi dan respon yang positif, kegiatan ini tidak hanya berhenti di pelatihan saja. Tim Pro-Ide UKM Rohis Ar-Rahman bersama para peserta berencana untuk memproduksi produk Brownies Kunyit Kering ini secara besar dan dipasarkan dengan pengemasan yang menarik agar dapat lebih ber kompetitif di pasar lokal dan online.