Mahasiswa Universitas Airlangga sedang melaksanakan KKN-BBK (Belajar Bersama Komunitas) 5 sedang melakukan program kerja SMART (Save Mother Earth), dengan daur ulang limbah organik menjadi eco-enzyme. Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk mengurangi sampah nasional yang disokong oleh limbah rumah tangga sekitar 43,32%, menurut Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) tahun 2021.
Program ini dilaksanakan tanggal 19 Januari 2025 di Desa Simomulyo Baru, Kelurahan Simomulyo, Kecamatan Sukomanunggal. Tujuan program ini dilaksanakan adalah untuk mendukung pemerintah dalam mewujudkan program zero waste dan mengedukasi serta mendorong masyarakat agar aktif terlibat dalam memilah juga mendaur ulang limbah rumah tangga dan komersial, baik itu sampah organik maupun anorganik.
Gede Jayantara selaku penanggung jawab program SMART (Save Mother Earth) dengan Daur Ulang Limbah Organik jadi eco-enzyme mengatakan tujuan program adalah "Bagaimana cara mengurangi  limbah rumah tangga tidak dibuang secara langsung tetapi diubah menjadi hal yang lebih bermanfaat"
Program ini dilaksanakan di Balai RW 1 dengan melibatkan 22 ibu-ibu dari RW 1 di Desa Simomulyo Baru. Kegiatan ini adalah program edukatif yang mengajarkan masyarakat mengenai pengelolaan limbah rumah tangga sampah organik dengan metode eco-enzyme.
Ibu-ibu dari RW 1 dari Desa Simomulyo Baru mendapatkan edukasi terkait pentingnya memilah serta mendaur ulang limbah yang dapat digunakan kembali menjadi eco-enzyme, manfaat eco-enzyme, demo cara membuat eco-enzyme, dan pemakaian eco-enzyme yang tepat setelah melalui proses fermentasi
Apa itu Eco-Enzyme?
Eco-Enzyme adalah cairan fermentasi yang berasal dari limbah rumah tangga sampah organik yang akan terfermentasi. Contoh sampah organik yang dapat digunakan untuk eco-enzyme adalah sisa sayuran dan kulit buah-buahan. Limbah organik tersebut akan dicampur dengan gula merah. Gula merah atau molase yang memiliki bau asam-manis akan membantu limbah organik dalam melakukan fermentasi
Manfaat Eco-EnzymeÂ
1. Insektisida untuk membasmi serangga.
2. Pembersih selokan untuk saluran pembuangan air kotor.
