Menu menaikkan mood hari ini

2. Bawang Putih

3. Lada bubuk

4. Garam

5. Penyedap rasa

Cara pembuatan:

1. Rebus daging air dengan air secukupnya. Setelah daging mateng, disisihkan ke wadah yang lain.

2. Gorenglah ayam tersebut hingga warna kecoklatan, lalu daging ayam tersebut disuir-suir. Sembari itu, rendamlah mie hun dengan air.

2. Siapkan bawang merah dan bawang putih untuk dihaluskan dan sebagian  diiris untuk di goreng terpisah.

3. Tumislah bumbu halus bawang merah dan bawang putih hingga warna kecoklatan dan aromanya wangi, lalu tuangkan kedalam wadah  kuah kaldu yang di rebus tadi.
4.  Setelah air kuah kaldu mulai mendidih, masukkan potongan tahu dan bakso kedalamnya.
5. Masukkanlah bumbu lada bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya.Koreksi rasanya.
6.  Kemudian, masukkan sayur sawi yang telah dipotong ke dalam wadah kuah kaldu, hingga sayur berubah warna.
7. Hidangkankanlah mie hun kuah kedalam mangkuk, taburkan irisan daun sup dan irisan daun bawang kedalam wadah tersebut.

Tuangkanlah kuah kaldu yang sudah matang kedalam mangkung yang dipersiapkan tadi. Mie sop bakso siap disantap.Untuk tambahan pelengkap rasa, sediakan kecap, saus dan cabai halus agar lebih nikmat.

Selamat mencoba.