Entah siapa yang pertama kali membuatnya viral, namun kegiatan ngopi-ngopi cantik a la kafe ini sudah menjadi budaya masyarakat Indonesia belakangan, khususnya bagi kalangan milenial. Sebelum diprotes, iya memang tidak berlaku bagi semua kalangan milenial, tetapi setidaknya untuk mereka yang punya uang jajan kelas menengah atau kelas standar banget pun pasti pernah turut melestarikan budaya ngopi-ngopi cantik ini. Tapi bagaimana jika sudah ketagihan? Wah, bisa gawat kalau setiap dua hari sekali harus merogoh kocek demi menikmati segelas kopi susu kekinian itu.
Beberapa waktu yang lalu, dalam akun twitternya, chef @tiarbah membagikan resep untuk membuat kopi susu kekinan ala kafe yang bisa dipraktikan langsung di rumah.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan hanya:
-2 sdm Nescafe classic
-2 sdm susu kental manis
-100 ml susu cair full cream/plain
-es batu secukupnya
Cara membuatnya cukup mudah:
- Seduh nescafe classic dengan sedikit air panas
- Tuang susu kental manis dan susu cair ke dalam gelas
- Tambahkan es batu
- Tuang seduhan nescafe classic ke gelas susu secara perlahan tapi pasti
Soal rasa, tidak kalah dengan es kopi susu yang dijual oleh kafe-kafe kekinian dengan harga  kurang berkawan itu. Bahkan, beberapa teman saya mengatakan resep ini lebih enak dan lebih pas di lidah. Jika ingin mengkreasikan sendiri pun cukup mudah misal, susu kental manis bisa saja diganti dengan gula jawa, atau susu cair full cream diganti dengan susu cair coconut delight. Lebih asik kan, bisa meracik sendiri es kopi susu di rumah.
 Â
Siang menuju sore gini emang paling cocok bikin Es Kopi Susu. mantap murah meriah dan hasilnya enaq thank you resepnya Chef @tiarbah -sebut salah satu user twitter yang telah mencoba resepnya (@Salmaaars)
Udah coba resep kopi susu kekinian-nya @tiarbah, rasanya beneran mirip yg selama ini aku sering beli :)) Nuhun ya, Chef. Skrg aku bisa lebih hemat dan uangnya bisa aku tabung buat beli amer. (@dita_moechtar)
