[caption id="attachment_343401" align="aligncenter" width="400" caption="Ketan durian Kedai Bang Udin mengundang selera"][/caption]
Surabaya dikenal sebagai kota pahlawan. Ada banyak jejak-jejak sejarah di kota ini yang bisa didatangi para wisatawan. Namun berwisata kuliner juga asyik seperti yang ada di Kedai Tan Dur Bang Udin Jalan Ketabang Surabaya.
Kedai atau warung Bang Udin sudah berdiri sejak tahun 2000 an. Tempatnya sangat strategis yakni di Jalan Ketabang Surabaya. Warung Bang Udin berada tidak jauh dari balai kota dan kawasan Surabaya Plaza (dulu Delta Plaza).
Banyak pengunjung mampir di warung Bang Udin. Mereka menikmati berbagai menu yang menjadi andalan warung ini. Ada Ketoprak Jakarta, Ketan Durian (Tan Dur) juga Bubur Ayam dan lainnya. Minumannya juga sangat bervariasi. Semua dibandrol dengan harga yang terjangkau.
[caption id="attachment_343403" align="aligncenter" width="400" caption="Spanduk Ketan Durian Bang Udin"]
Dapur warung Bang Udin terlihat bersih. Hampir semua peralatan terbuat dari bahan stainless. Sehingga memberi kesan steril dan higienis. Porsinyapun banyak, dijamin murah dan mengenyangkan. Bahan-bahan dipotong dengan ukuran yang pas. Bahan-bahan makanan dipilih dari bahan yang berkualitas dan pastinya bersih dan sehat.
[caption id="attachment_343404" align="aligncenter" width="400" caption="Bahan-bahan untuk Ketoprak Jakarta di Kedai Bang Udin"]
Dalam menjalankan usaha warungnya Bang Udin dibantu oleh beberapa asisten yang terampil. Para asisten itu tidak hanya melayani pengunjung kedainya melainkan juga mahir mengulek kacang sangrai untuk bumbu ketoprak.
Bumbu diracik sedemikian rupa. Bang Udin mengaku menggunakan bumbu berkualitas baik. Harapannya adalah agar semua pelanggan menjadi puas makan di kedainya. Dan lain waktu akan kembali makan di kedainya hingga menjadi pelanggan setianya.
[caption id="attachment_343405" align="aligncenter" width="400" caption="Makan siang dengan Ketoprak ditemani Tandur dan jeruk hangat"]
Selain Ketoprak Jakarta dan Bubur Ayam kedai Bang Udin juga menyediakan Ketan Durian. Ketan dibuat dari ketan murni tanpa bahan campuran lain seperti beras. kuah durian juga dibuat dari buah durian asli tanpa essence (kimia aromatik) durian. Semua bahan-bahan murni dan berkualitas baik begitu paparnya kepada saya siang itu.
Untuk seporsi Ketoprak Jakarta dihargai Rp.11.000,- sedangkan semangkuk kecil Tan Dur pembeli hanya membayar Rp.11.000,-. Jeruk hangat segelasnya cuma Rp.5000,-. Makan siang sehat dengan harga hemat bisa kita lakukan di kedai Bang Udin, Jalan Ketabang Surabaya.
[caption id="attachment_343406" align="aligncenter" width="400" caption="Di Kedai Tandur Bang Udin ramai pengunjung"]
Kuliner Ketoprak Jakarta sebenarnya mirip dengan makanan khas Jawa Timur yang bernama gado-gado. Bumbunya berasal dari kacang tanah dengan bumbu lainnya. Ada potongan lontong, kecambah, irisan mentimun, bihun, bawang goreng dan tentunya kerupuk yang gurih.
Saat melancong ke kota tua Surabaya jangan lupa mampir ke Jalan Ketabang Surabaya. Sambil menikmati gedung-gedung tua (balai kota, grahadi, balai pemuda, monkasel dan lainnya) traveler akan lebih afdol bila mampir mencicipi ketoprak dan ketan durian Bang Udin yang lezat!
[caption id="attachment_343407" align="aligncenter" width="300" caption="Pelayan Kedai Tandur Bang Udin"]
Tempat duduk di kedai Bang Udin designnya terbilang unik, ada taman bunga yang terawat dengan baik. Suasana asri kawasan Ketabang Surabaya akan menambah nikmatnya menyantap sajian di kedai Bang Udin ini. Warung Bang Udin termasuk yang menjadi favorit wisatawan Surabaya.
Beragam menu ditawarkan di kedai ini dengan harga terjangkau. Anda dan traveler lainnya akan merasa kenyang dan puas. Dijamin ramah di kocek kita.
