Ide Olahan Minuman Berkhasiat dari Bunga Telang: Es Lumut Telang

              

proses pembuatan

Proses pembuatan 

Hasil Akhir

                                    

   Bunga Telang, atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai (Clitoria ternatea), adalah tanaman merambat yang populer di Asia Tenggara. Bunga ini berwarna biru cerah dan sering dimanfaatkan dalam olahan makanan serta minuman.

   pembuatan Es lumut telang dibuat dengan tujuan untuk menyajikan minuman yang segar dan unik,dan menyajikan informasi cara pembuatannya Selain itu, es ini memiliki manfaat kesehatan karena bahan utama, yaitu bunga telang, dikenal kaya akan antioksidan dan dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit serta memperbaiki pencernaan. Rasa yang menyegarkan dan warna biru yang menarik juga membuatnya populer sebagai pilihan minuman di berbagai acara.berikut ini langkah-langkah cara pembuatan Es Lumut Telang:

*Bahan Utama: 

2 genggam bunga telang segar
1 bks agar-agar(merk bebas)
300 ml susu uht
2 sachet susu kental manis
50 g gula pasir
200 ml air bunga telang
300 ml air biasa
Es batu secukupnya

*Langkah kerja:

Langkah 1
Rebus bunga telang sampai mendidih dan airnya menjadi 200ml, saring dan dinginkan.

Langkah 2
Dalam panci masukan air bunga telang dan air biasa.

Langkah 3
Masukan gula dan agar aduk rata baru kemudian hidupkan kompor.

Langkah 4
Masak hingga mendidih.

Langkah 5
Dalam wadah yang sudah dikasih batu es, langsung masukan adonan agar tadi aduk langsung hingga berbentuk lumut (setelah berbentuk lumut es batu saya keluarkan biar rasa tidak hambar).

Langkah 6
Masukan susu uht dan kental manis jangan lupa incip rasa terlebih dahulu.

Langkah 7
Setelah dirasa sesuai, barulah es lumut bunga telang disajikan.

Langkah 8
Sajikan ketika dingin es lumut bunga telang bersama orang tersayang

*Tips:
1.boleh menambahkan bahan lain seperti buah-buahan segar untuk variasi.
2.Sesuaikan jumlah gula mengikuti cita rasa masing-masing.

Demikian cara pembuatan es Lumut Telang, semoga teks ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi para pembaca. 

Selamat mencoba!