TikTok adalah salah satu platform yang biasa digunakan untuk membuat video baik berbentuk gerakan ataupun informasi. TikTok saat ini menjadi aplikasi teratas dan mencapai trending pertama yang banyak diminati dan diunduh oleh hampir semua orang yang ada di dunia bahkan di Indonesia. Selain itu, TikTok bisa digunakan untuk berjualan bahkan saat ini ada fitur yang menyediakan wadah untuk menjual berbagai macam produk. Biasanya yang melakukan promosi dari produk tersebut adalah para seleb TikTok.
TikTok selalu memiliki gerakan yang viral setiap masanya. Minuman kopi dalgona muncul di pertengahan tahun 2020, minuman ini muncul ketika banyak orang yang harus berada di rumah akibat dari pandemi Covid-19. Tren kopi dalgona ini cukup berada lama di TikTok sehingga hampir semua orang yang memiliki aplikasi TikTok tau akan minuman ini. Mereka membuat video TikTok tersebut d yang beragam sehingga ini menjadi faktor dari makin terkenalnya minuman kopi dalgona.
Kopi dalgona adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas dengan jumlah perbandingan yang sama. Campuran itu kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan kemudian ditambahkan ke susu dingin atau panas. Kopi ini sempat viral pada masa covid-19 namun untuk saat ini sudah jarang orang membuat atau meminum kopi dalgona tersebut. Hal itu yang menyebabkan kopi dalgona termasuk dalam budaya pop culture.
Nama Kopi dalgona berasal dari tekstur kopi yang lembut dan seperti toffee yang ketika dikocok menjadi busa. Selama periode karantina, terjadi lonjakan minat yang dikaitkan dengan efek ASMR yang menenangkan seperti menonton video online DIY. Di India sendiri kopi dalgona telah tersedia secara luas selama beberapa tahun. Pada awalnya kopi seperti ini dikenal sebagai "Kopi Phenti Hui" atau "Beaten Coffee". Satu-satunya perbedaan adalah ketika membuat Phenti Hui, susu dituangkan di atas campuran krim bukan meletakkan krim di atas susu.
Radit , seorang pelajar yang berumur 18 tahun yang ikut memperlihatkan ikut sertanya dalam tren membuat kopi dalgona tersebut. Hal tersebut dapat dilihat pada akun sosial medianya @radityaa_ . Vidio yang diposting oleh Radit tersebut rata-rata memposting vidio tentang pembuatan kopi dalgona.
" Awalnya saya sering membuka atau bermain TikTok hanya untuk hiburan saja. Tetapi lama kelamaan sering muncul vidio tentang orang-orang yang membuat kopi dalgona tersebut. Akhirnya saya pun ikut melakukan tren tersebut dan sering membuat kopi dalgona dengan berbagai macam kopi maupun minuman sacset seperti milo " ujar Radit
Awalnya membuat kopi dalgona tersebut merupakan aktivitas yang baik. Tetapi ketika kita sering membuat ataupun meminum kopi tersebut malah justru ada dampak negatifnya, Mengalami gangguan pencernaan kopi bisa menyebabkan mulas. Ini karena konsumsi kopi dikaitkan dengan hormon gastrin yang mampu mempercepat aktivitas di usus besar. Selain itu, kafein dalam kopi juga mampu merangsang pergerakan usus. Minum kopi setiap hari bisa meningkatkan frekuensi seseorang untuk buang air besar (BAB), bahkan beberapa orang melaporkan kasus diare akibat konsumsi kopi yang berlebihan.Â
Sulit tidur kopi kerap dimanfaatkan seseorang yang ingin begadang. Maka tak heran, konsumsi kopi yang berlebihan bisa membuat seseorang sulit tidur. Minum kopi setiap hari menyebabkan tubuh mendapat asupan kafein yang tinggi, dan ini bisa membuat seseorang sulit tidur. Ini karena kafein dapat bertahan di tubuh hingga 5 jam setelah Anda mengonsumsinya. Sulit tidur yang terus dibiarkan lama-kelamaan akan mengganggu kualitas tidur, yang bukan tak mungkin akan menyebabkan masalah kesehatan.
Namun ada juga dampak positifnya yaitu meningkatkan suasana hati kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan bahkan meningkatkan suasana hati. Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian dari Harvard's School of Public Health di tahun 2013, di mana efek kain terbukti bisa meningkatkan suasana hati dan menurunkan risiko depresi dan keinginan untuk bunuh diri. Menurunkan risiko kanker Salah satu efek positif dari minum kopi setiap hari adalah mencegah kanker dan penyakit kronis lainnya. Jika seseorang minum tiga sampai lima gelas kopi setiap hari, ini bisa menurunkan risiko penyakit parkinson, kanker, diabetes tipe-2, demensia, hingga penyakit hati.
Kopi dalgona tersebut menjadi salah satu hal yang bisa mempersatukan masyarakat di Indonesia karena masyarakat bisa ketika teman atau saudara yang datang dapat membuat kopi dalgona tersebut, sehingga hal tersebut bisa digunakan ketika kita baru memiliki waktu senggang dan tidak memiliki suatu kegiatan.
