Minuman kelapa muda sudah lama dikenal sebagai minuman segar yang populer di kalangan masyarakat. Namun, dengan perkembangan tren minuman kekinian, kelapa muda kini bisa disajikan dengan berbagai variasi yang lebih menarik dan inovatif.Â
Kombinasi bahan-bahan modern dan presentasi yang unik membuat minuman kelapa muda semakin diminati oleh semua kalangan, terutama anak muda. Berikut adalah beberapa resep minuman kelapa muda kekinian yang bisa Anda coba, baik untuk dinikmati sendiri maupun untuk dijual.
Resep Minuman Kelapa Muda Kekinian
1. Es Kelapa Muda Matcha Latte
Minuman kelapa muda yang dipadukan dengan matcha latte memberikan sensasi segar sekaligus unik. Matcha, bubuk teh hijau khas Jepang, terkenal dengan manfaat kesehatannya dan memberikan rasa yang berbeda pada minuman kelapa muda tradisional.
Bahan-bahan:
- 1 butir kelapa muda (air dan dagingnya)
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 150 ml susu cair (bisa susu full cream atau susu almond)
- 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan gelas besar, tuang air kelapa muda beserta daging kelapanya.
- Campurkan matcha dengan sedikit air panas, aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan aduk kembali hingga larut.
- Tuang susu cair ke dalam campuran matcha dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas yang berisi air kelapa, lalu tuangkan campuran matcha latte di atasnya.
- Aduk sebentar sebelum diminum. Es Kelapa Muda Matcha Latte siap disajikan!
2. Kelapa Muda with Chia Seeds and Lemon
Jika Anda menyukai minuman sehat dan menyegarkan, resep ini cocok untuk Anda. Chia seeds kaya akan serat dan antioksidan, sementara lemon menambah kesegaran serta memberi rasa asam manis yang pas.
Bahan-bahan:
- 1 butir kelapa muda (air dan dagingnya)
- 1 sendok makan chia seeds
- 1 buah lemon, peras airnya
- Madu secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan gelas, tuang air kelapa muda dan masukkan daging kelapa muda ke dalamnya.
- Tambahkan chia seeds, lalu biarkan selama 5-10 menit agar chia seeds mengembang.
- Peras air lemon dan tambahkan ke dalam gelas, aduk rata.
- Tambahkan madu sesuai selera untuk mempermanis minuman.
- Masukkan es batu dan aduk kembali sebelum disajikan. Kelapa Muda with Chia Seeds and Lemon siap dinikmati.
3. Es Kelapa Muda Sirup Melon
Sirup melon yang manis dan segar memberikan sensasi rasa yang lezat saat dicampurkan dengan kelapa muda. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas, karena es kelapa muda dengan sirup melon memberi kesegaran ekstra.
Bahan-bahan:
- 1 butir kelapa muda (air dan dagingnya)
- 3 sendok makan sirup melon
- Es batu secukupnya
- Topping nata de coco atau selasih (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan gelas besar, tuang air kelapa dan masukkan daging kelapa muda.
- Tambahkan sirup melon, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan es batu secukupnya, lalu tambahkan topping seperti nata de coco atau selasih jika suka.
- Sajikan dan nikmati kesegaran Es Kelapa Muda Sirup Melon.