[caption id="attachment_357969" align="aligncenter" width="900" caption="Menu Andalan Bebek Kaleyo (dok. kaleyo.com)"][/caption]
Memasuki Resto Bebek Kaleyo outlet ke-14 di Bandung serasa berada di Yogyakarta. Kendati gapura bergaya Bali. Bangunan berupa tiga pendopo yang berdiri anggun dengan tiang-tiang penyangga dari kayu kelapa. Bangunan dibiarkan terbuka sehingga angin bebas keluar masuk membuat nyaman para penikmat sajian Resto Bebek Kaleyo. Sekeliling pendopo dipenuhi tanaman yang membuat suasana asri. Bahkan ada kolam ikan warna-warni di apit oleh dua pendopo ukuran sedang dan satu pendopo besar. Di kolam ini banyak anak-anak bermain dan sangat asyik untuk selfie atau wefie sekeluarga.
Bandung yang merupakan pusat pemerintahan Propinsi Jawa Barat, memang sangat layak dipertimbangkan untuk tempat membuka outlet ke-14 buat Resto Bebek Kaleyo di Jalan Pasir Kaliki No. 185-189. Sebab Bandung yang disebut Parisj Van Jawa selain kota pelajar, budaya, ekonomi, pusat mode di Indonesia juga menjadi kota tujuan wisata alam dan kuliner. Sehingga Bandung menjadi ladang pertempuran para peracik bumbu-bumbu pilihan nusantara guna mendapatkan rasa sajian terlezat.
Resto Bebek Kaleyo merupakan rumah makan dengan menu andalan dari olahan bebek yang menggunakan resep racikan Rini Cahyanti yang merupakan kakak kandung dari Hendri Prabowo. Hendri Prabowo, Paulus, Rini Cahyanti dan Fenty Pustitasari merupakan dua keluarga bersaudara yang membesut industri kuliner bebek goreng yang dimulai dari emperan sebuah bengkel mobil di Cempaka Putih Jakarta. Olahan bebek dengan resep Rini Cahyani membuat daging Bebek Kaleyo menjadi tak bau amis dan tak liat. Ingin tahu rasanya? Sejak sentuhan pertama di bibir sampai lidah, benar-benar cetaarrrr membahana. Di mulut, dagingnya lumer tak perlu banyak mengunyah. Paduan rasa hasil racikan bumbu bebek kaleyo yang khas membuat lidah terus bergoyang seperti penari kuda lumping yang mulai kesurupan, air liur deras keluar ingin melahap segala sesajen yang ada dihadapannya. Terlebih bila sesajen berasal dari menu andalan Resto Bebek Kaleyo.
Menu Andalan
Resto Bebek Kaleyo ini memiliki menu andalan yaitu Bebek Goreng Kremes, Bebek Jabe Ijo, Bebek Bakar, Bebek Cetar, Bebek Rica, Bebek Utuh, Bebek Tanpa Kulit, Bebek Muda dan Sate Bebek. Semua menu unggulan ini, daging bebeknya sangat empuk dan gurih. Bila tak diberitahu sebelumnya, penikmat kuliner di Resto Bebek Kaleyo pasti menyangka sedang makan daging ayam kampung muda. Terlebih bila anda memesan bebek muda, dagingnya lebih empuk bila dibandingkan dengan bebek dewasa.
[caption id="attachment_357966" align="aligncenter" width="900" caption="Bebek Bakar (dok. kaleyo.com)"]
[caption id="attachment_357967" align="aligncenter" width="900" caption="Bebek Cabe Ijo (dok. kaleyo.com)"]
[caption id="attachment_357968" align="aligncenter" width="900" caption="Bebek Goreng Kremes (dok. kaleyo.com)"]
Bebek Bakar dan Sate Bebek yang saya pesan sungguh merupakan olahan daging bebek yang bila disajikan dengan sambal mangga membuat lupa sama teman duduk di sebelah. Ketika mencoba Sate Bebek yang coba saya padukan dengan oseng pare, ternyata membuat sensasi dilidah begitu nikmat. Daging bebek lumer dicampur irisan pare yang hilang rasa pahitnya ditambah rasa pedas cabe yang menggigit lidah. Sungguh tak terasa keringat mengucur seperti dipompa muncat keluar membasahi baju. Lain lagi dengan teman sebelahku yang memesan Bebek Goreng Kremes, ketika mengunyah terdengar suara kriuk-kriuk serasa makan rempeyek.
Peduli Kesehatan Pelanggan
