4. Tumis brokoli
Simple dan menyehatkan, menu makan siang sederhana seperti tumis brokoli cocok disajikan untuk lauk makan siang yang sehat. Deli Moms bisa tambahkan protein seperti ayam, bakso, sosis, atau jamur kuping biar lebih komplet. Memasak tumis brokoli tidak perlu waktu lama atau bahan yang ribet. Makanya, lauk makan siang ini juga cocok untuk dijadikan bekal praktis ke sekolah dan ke kantor.
5. ManduÂ
Apakah Moms pernah mendengar tentang makanan bernama mandu? Mandu adalah masakan khas Korea yang terbuat dari olahan daging ayam kukus. Kadang, mandu juga disebut dengan dumpling. Sedangkan kalau di Jepang, namanya gyoza. Di Korea sendiri, mandu sering jadi menu makan siang favorit anak-anak sekolah saat jam istirahat. Selain lezat, makan mandu juga mengenyangkan!
Mandu ditambah nasi putih bisa jadi menu makan siang yang enak dan sederhana. Si Kecil pasti suka! Yuk, coba sajikan mandu gluten-free untuk keluarga dengan mengikuti resepnya di sini!Â
Tips Memilih Makanan untuk Makan Siang
Menu makan siang rumahan seperti di atas dapat memberikan rasa kenyang sepanjang hari. Hal ini disebabkan oleh kandungan karbohidrat, protein, dan serat yang seimbang dalam makanan sehingga tubuh bisa mengolahnya menjadi energi yang baru bagi tubuh. Apalagi kalau Moms mengolah proteinnya dengan cara dipanggang atau dikukus, maka kualitasnya akan lebih menyehatkan.
Makanan untuk makan siang juga biasanya lebih komplit daripada saat sarapan pagi. Kalau sarapan pagi, perut hanya butuh diisi setelah semalaman kosong agar tubuh siap beraktivitas. Sedangkan kalau makan siang, perut membutuhkan lebih banyak asupan nutrisi lengkap, mulai dari karbohidrat, protein, serat, dan mineral.
Baca Juga: 3 Resep Bekal Makan Siang Sederhana untuk Anak SMA
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
