6 Olahan Mie Paling Enak dan Favorit

Siapa sih yang tidak suka makan mie? Pasti semuanya suka, baik dikala kepepet karena tidak ada nasi maupun karena memang hobinya makan mie. Terutama bagi anak kos, yang menganggap bahwa mie adalah sumber kehidupan mereka dan juga penyelamat mereka di kala lapar. Tapi memang mie emiliki cita rasa tersendiri dan keistimewaan tersendiri bagi yang mengonsumsi. Ada berbagai olahan mie yang sangat enak dan populer, yang bisa dibuat sendiri maupun bisa ditemui di berbagai restoran. Berikut ini 6 olahan mie paling enak dan favorit.

1. Kwetiaw Goreng

Kwetiaw, mie berbentuk pipih. Sumber: Istockphoto (Qin Ningzhen)

Olahan mie yang satu ini membuat lidah selalu bergetar dan benar-benar bikin susah move on saat mencobanya. Bentuknya yang pipih serta bumbunya yang khas membuat kwetiaw menjadi salah satu olahan mie yang paling enak dan favorit bagi banyak orang. Terlebih jika kwetiaw tersebut digoreng, aromanya akan tercium dari kejauhan saat bumbu-bumbunya dimasukkan dan mulai meresap ke dalam kwetiaw tersebut dan membuat perut mulai bergetar dan selera makan mulai naik. Kwetiaw goreng bisa dilengkapi dengan daging ayam, daging sapi, sosis, atau bakso sesuai selera.

2. Mie Goreng

mie goreng. Sumber: istockphoto (tc397)

Mie goreng memang selalu menjadi idola banyak orang dan masih menjadi favorit hingga sekarang. Ada banyak varian mie goreng yang menjadi favorit, 3 diantaranya adalah Mie goreng jawa, mie goreng chinese food, dan mie goreng Surabaya. Mie yang biasa digunakan untuk digoreng adalah mie telur dan bukan Indomie. Jika menggunakan Indomie, sebenarnya bisa sih. Tapi paling nikmat adalah mie yang diolah dengan menggunakan adonan sendiri dan tanpa pengawet. Sama seperti kwetiaw, mie goreng juga dilengkapi dengan sayuran, daging ayam, daging sapi, sosis, maupun bakso.

3. Mie Rebus (Mie Godog)

Mie rebus. Sumber. Istockphoto (nattstudio)

Olahan mie yang satu ini sangat memberikan kesegaran dan kelezatan tersendiri bagi yang mengonsumsinya. Karena memang mie rebus ini juga merupakan olahan mie yang sangat diandalkan ketika kelaparan melanda dan juga olahan mie yang sanat menggugah selera. Mie rebus bisa menggunakan Indomie atau menggunakan mie olahan yang lain yang benar-benar sudah teruji. Biasanya ditambahkan sayur juga, telur, maupun daging ayam suwir. 

4. Omelette Mie 

Omelette mie, mie yang dibungkus dengan telur. Sumber: Istockphoto (Liudmyla Chuhunova)

Jika bosan dengan mie goreng atau mie rebus, kalian bisa mencoba membuat olahan mie yang satu ini. Omelette mie adalah mie yang dibungkus dengan telur dadar dan kemudian dibentuk seperti lingkaran. Mie direbus dahulu, kemudian setelah matang ditaruh di piring yang sudah ada bumbu mienya. Jika sudah diaduk dengan rata, masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Kemudian, goreng mie beserta telurnya hingga merata. Setelah jadi, barulah bisa dikonsumsi. Rasa dari omelette mie ini perpaduan gurihnya telur dan kenyalnya mie yang ebnar-benar menyatu dan sangat enak sekali. Apalagi jika dilumuri dengan saus pedas, pasti akan lebih nikmat. Mie yang digunakan untuk omelette bisa Indomie dan juga bisa mie Sedaap. Tergantung selera masing-masing.

5. Ramen