Jambi, 9 september  2020, MUHAMMAD ARIF ZIDNI , NIM 501180004, sedang menempuh pendidikan mahasiswa universitas islam negeri (UIN) Sulthan Thaha Saifudin jambi, fakultas ekonomi dan bisinis isalm (FEBI) program studi ekonomi syariah semester 5 yang sedang melaksanakan program pengalaman lapangan (PPL) online dengan membuat artikel. Kegiatan ini di lakukan di desa sarang burung, kec.jaluko , kab.muaro jambi.
Seorang pemuda bernama Ahmad Halmawan tinggal di desa sarang burung, ia membuka salah satu usaha kopi khas sumatera selatan di sarang burung. Ia membuka usaha tersebut mulai dari tahun 2018, sekarang usahanya sudah berusia 3 tahun. Ahmad membuka usaha ini stelah dia di PHK dari salah satu perusahaan di desa tersebut.
Kopi adalah salah satu minuman yang terkenal di Indonesia bahkan dunia, dan kopi juga bisa menjadi salah satu kebutuhan bagi seseorang, sebenarnya ada 25 jenis kopi yang buahnya paling komersil, tetapi hanya ada 4 jenis kopi yang paling terkenal di dunia jual beli biji kopi:
1. KOPI ARABIKA
Kopi arabika ini memiliki perakaran yang lebih dalam, daunnya tipis, percabangan tanaman yang lentur, ukuran biji yang kecil dengan warna hijau tua hinga warna merah gelap. Kelemahan dari kopi ini adalah rentan terhadap serang penyakit karat daun.
2. KOPI ROBUSTA
Jenis kopi robusta ini lebih tahan terhadap serang penyakit karat daun , kelmahn kopi ini adalah rasanya yang kurang mantap dan cenderung lebih pahit di bandingkan arabika .
3. KOPI LIBERIKA
Kopi jenis ini memiliki ukuran daun, bunga, cabang, buah dan pohon yang lebih besar dibandingkan dengan kopi arabika dan robusta, kopi liberika juga agak rentan terhadap penyakit karat daun.
4. KOPI EKSELSA
Kopi jenis ini sangat cocok dibudidayakan di daerah dataran rendah yang basah . kopi jenis ini sangat mudah dalam hal pembudidayaannya karena kopi berjenis sangat mudah dalam pembudidayaan , karena kopi berjenis ini ekselsa tidak rentan diserang penyakit. Kopi ini juga dapay ditanam di daerah lahan gambut.
