Mohon tunggu...
Maria
Maria Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Diponegoro

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Cara Menyimpan Sayuran agar Tetap Segar dan Tahan Lama

18 Desember 2023   23:42 Diperbarui: 18 Desember 2023   23:50 69
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sayuran adalah sumber nutrisi yang penting bagi tubuh. Sayuran mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, sayuran juga mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Menyimpan sayuran dengan benar dapat membantu menjaga nutrisi dan kualitas sayuran serta menjaga sayuran agar tahan lebih lama dan aman untuk dikonsumsi. Berikut beberapa cara menyimpan sayuran agar tetap segar dan tahan lama.

Memilih Sayuran

Langkah pertama untuk menyimpan sayuran agar tetap segar adalah memilih sayuran yang segar. Sayuran yang segar akan memiliki warna yang cerah, tekstur yang kencang, dan tidak ada bintik hitam atau busuk.

Membuang Daun yang Layu

Setelah memilih sayuran yang segar, singkirkan daun-daun yang layu. Daun-daun yang layu dapat menarik kelembapan dari sayuran lain, sehingga menyebabkan sayuran cepat membusuk.

Cuci Sayuran dengan Air Bersih

Cuci sayuran dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan pestisida. Pestisida dapat berbahaya bagi Kesehatan jika dikonsumsi. Namun, jangan merendam sayuran terlalu lama karena dapat merusak tekstur dan nutrisinya.

Tiriskan Sayuran dengan Benar

Setelah dicuci, tiriskan sayuran dengan benar agar tidak ada air yang tersisa. Air yang tersisa dapat menyebabkan sayuran cepat membusuk.

Simpan Sayuran dalam Suhu yang Tepat

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun