Resep Kopi Viral Peneman di Masa Karantina

Jakarta - Resep praktis banyak bermunculan di TikTok, salah satunya es kopi susu 'Dalgona Coffe' yang lagi hits pada masanya yaitu sekitar awal mulanya aplikasi TikTok mulai ramai digunakan (2020). Nggak cuma enak, kopi yang satu ini juga estetik. That's why Dalgona Coffee jadi viral di TikTok. Ternyata, cara bikinnya gampang banget loh. Cobain kuy!

Dalgona coffee adalah minuman yang lagi terkenal di Korea Selatan. Berupa latte manis dengan tekstur yang lebih creamy karena ditambahin coffee foam atau busa kopi di atasnya. Dinamain 'dalgona', karena terlihat mirip sama adonan Dalgona Toffee atau permen tradisional khas Korea Selatan.

Karena sedang hits, banyak pengguna TikTok yang membuat video resep Dalgona coffee yang praktis. Seperti yang dibuat akun TikTok @lusiana.lusii Videonya sudah dilike 53.000 akun tiktok dan dibagikan 2000 lebih ditahun 2021,

Ia memakai kopi hitam instan,gula pasir,2 sdm air . Selanjutnya kopi hitam instan dimasukkan ke dalam mangkok lalu ditambah gula pasir dan sedikit 2 sdm air panas. Setelah itu racikan kopi tersebut diaduk pakai mixer yang memakan waktu kurang lebih 5 menit saja,lalu sebelum adonan kopi tadi dimasukkan,tuangkan susu almod atau susu putih terlebi dahulu.

Untuk penyajiannya siapkan gelas yang diisi pakai susu putih biasa. Terakhir, tuangi coffee foam yang sudah dibuat sebelumnya. Dalgona coffee pun jadi deh,siap untuk diminum! Menurut @lusiana.lusii cara ini cepat dan mudah banget!

Kunci kenikmatan Dalgona coffee ada dicoffee foamnya. Kalau coffee foam itu diracik dengan cara yang benar maka rasa kopi bisa jadi lebih maknyus pastinya. Memakai susu almond juga bisa diganti dengan susu sapi yang full cream loh,jadi kalau kalian gak punya susu almond dirumah bisa pake susu sapi full cream biasa,mudah banget bukan?

Sangking viralnya pada masa itu,orang-orangpun tertarik untuk mecobanya,salah satunya akun bernama (@gadisrafidha) yang membuat dalgona coffe dengan cara cepat yang memakan waktu hanya 5 menit saja loh dan bisa dibilang lebih praktis,buat kalian yang mau bikin dalgona dengan waktu yang cepat bisa nih diikuti cara dari @gadisrafidha

Cara yang lebih praktis saat membuat coffee foam bisa menggunakan saringan. Karena mengaduk dengan mixer kopi belum tentu semua punya mixer tersebut.Buat kalian yang gak punya mixer bisa nih ikutin cara buat dalgona coffe seperti yang dilakuin sama akun TikTok @gadisrafisha. Ia hanya menggunakan saringan coffe foam untuk dalgona berhasil terbuat!

Nah diatas tadi merupakan resep kopi dalgona versi gak pakai permen dalgonanya,tidak jauh berbeda kalau kalian mau mengikuti resep versi pake permen dalgonanya ya temen-temen rasanya gak jauh beda kok,bebas saja kalian mau mengikuti resep versi ada permen dalgona nya atau versi yang gak pakai permen dalgonanya,kalau mau mengikuti resep yang versi pakai permen dalgonannya nih aku kasih tau dibawah yaa!

seperti dilansir dari AsiaOne, Selasa, 1 Juni 2021.

Pertama-tama, buat permen dalgonanya dulu nih, Caranya dengan menambahkan 150 gram gula pasir ke dalam wajan, lalu diaduk dengan api kecil agar tidak gosong. Setelah gula meleleh, tambahkan 1/4 sendok teh soda kue, atau bisa diganti dengan 3/4 sendok teh baking powder setelah itu kocok adonan hingga kental dan berbusa yaa

Setelah tercampur rata, pindahkan adonan ke kertas perkamen dan dinginkan. Proses ini cukup memakan waktu ya temen-temen jadi harus sabar juga hehe. Pastikan permen tersebut mengeras sebelum disantap yaa!

Untuk buat kopinya caranya adalah mencampurkan dua sendok makan kopi bubuk, dua sendok makan gula putih, dan dua sendok makan air panas dalam mangkuk atau cangkir. Setelah itu mixer campuran kopi tersebut sampai mengembang dan berbusa.

Setelah itu, ambil gelas dan isi 3/4 nya dengan es dan susu putih. Kemudian, tambahkan sesendok kopi dalgona di atasnya. Selanjutnya, pecahkan permen dalgona yang telah dingin dan mengeras menjadi beberapa bagian. Tambahkan permen sebagai topping dalam kopi dalgona. Kopi dalgona versi terbaru siap dinikmati!

Bedanya hanya ditambahin permen dalgonanya aja kok,buat resep kopinya juga gak jauh berbeda dengan resep versi yang gak pakai peremen dagona.

Kalau kalian mau mengikuti resepnya sambil liat videonya juga bisa banget loh,kalian tinggal cari saja di aplikasi TikTok "Dalgona Coffe" dijamin pasti banyak banget videonya,karena rata-rata pengguna TikTok pasti sudah pernah membuat Dalgona Coffe.

Trend pembuatan Dalgona coffee selama masa karantina mendorong peningkatan penjualan kopi instan secara global.Dalgona coffee menjadi viral di media sosial saat orang-orang ingin melakukan usaha isolasi dan menarik masyarakat buat mencoba resep kopi viral dengan krim di atasnya tersebut.

Sampe Google Trends menunjukkan pencarian untuk kopi Dalgona semakin banyak sejak awal Maret ditahun 2020.Data awal yang menunjukkan terjadinya kenaikan bombastis dalam permintaan kopi instan, jauh lebih tinggi daripada sebelum pandemi.

Associate Director untuk Riset Makanan dan Minuman di Mintel, Jonny Forsyth, juga mengungkapkan  gara-gara dalgona ini permintaan akan kopi instan meroket pesar dibanding waktu-waktu sebelum pandemi

Selanjutnya  berpengaruh saat masa-masa kita lagi dirumah aja,gak boleh pergi keluar-keluar rumah sesuai anjuran pemerintah dimana penjualan kopi jadi melonjak tinggi.Orang-orang yang tau trend dalgona coffe ini pasti tertarik buat coba dirumah,maka itu pasti penjualan kopi saat pandemi jadi meningkat banget!

Gak cuma perusahaan-perusahaan kopi besar aja tapi Trend bikin dalgona kopi ini memengaruhi orang biasa yang ingin ikut menjual kopi dalgona tersebut,cocok banget nih buat yang males buat dan penasaran sama rasa kopi dalgona.

Dibuat dengan  harga Rp 5.000 saja, kamu sudah bisa menikmati nikmatnya es dalgona coffee. Bahan yang digunakan penjual tersebut pun berkualitas. Terlihat di gerobaknya ada beberapa kotak susu UHT full cream merek ternama, satu kotak dalgona coffee yang telah dikocok, creamer, air putih, serta termos untuk menaruh es batu.

Dilansir dari akun Twitter @hafiznurfajri (1/6), penjual es dalgona coffee ini berlokasi di Pamulang. Tepatnya di Gang Salak yang berdekatan dengan kolam renang Tasa.

Hmm tapi masih ada gak ya penjual kopi dalgona grobak ini ditahun 2022? Bisa dicek aja sendiri yah ke Pamulangnya hahaha.

Keren banget bukan?hanya karena kita sedang pandemi terus bosen dan akhirnya iseng membuat kopi dengan ditunjukkan ke banyak orang,sampai-sampai viral ke seluruh dunia berpengaruh besar banget buat perusahaan-perusahaan kopi.

Nah itu tadi cara membuat kopi dalgona yang viral diTiktok,buat kalian yang belum pernah coba bikin dalgona kopi atau mau buat lagi bisa banget nih ikutin cara yang ada diatas,tapi jangan lupa ya jangan terlalu banyak minum kopi karena kalori dan gulanya lumayan tinggi loh teman-teman,sekali dua kali dalam seminggu masih boleh lah ya hahaha.Selamat mencoba!