Di era new normal ini, salah satu hal yang dirindukan yaitu bisa nongkrong di café bareng teman dan keluarga. Nah ternyata sudah banyak café- café di Surabaya yang buka di masa new normal dan tentunya sesuai dengan protokol kesehatan yang di tetapkan pemerintah. Ini dia 3 rekomendasi café yang wajib kamu kunjungi!
- De Mandailing Café
De Mandailing Café yang sudah berdiri sejak 2012, berani membuka 1 gerai baru pada bulan Juli yang terletak pada Jalan Dr. Ir. H.  Soekarno MERR No. 414 Surabaya dan pastinya sudah sesuai dengan protokol kesehatan yang ditetapkan pemerintah.
Saat datang,  De Mandailing Cafe menyediakan tempat untuk mencuci tangan sebelum masuk ke lorongnya. Setelah masuk ke lorong cantik berhiaskan dengan wall art bertemakan hewan dengan dipadukan dengan pencahayaan yang menarik, kita diukur suhu tubuh terlebih dahulu sebelum naik menuju area café, suhu diatas 37.5 C tidak di perbolehkan masuk karena ditakutkan membawa virus covid 19. Setelah itu kita diberikan hand sanitizer kemudian baru diperbolehkan naik ke area café.
Untuk menuju ke area café kita bisa memilih untuk naik tangga atau naik lift. Pada area tangga juga diterapkan pemisahan antara jalur naik dan jalur turun sehingga kita tidak langsung berpapasan dengan orang dari arah berlawanan.
Di dalam café ini kita dicarikan meja oleh pegawai sesuai dengan jumlah orang sembari kita memesan makanan di kasir. Saat antri di kasir juga terdapat jarak social distancing antar pengunjung yang ditandai dengan batasan pada lantai dan juga dilengkapi dengan plastik yang memisahkan pembeli dan kasir. Para pegawai di De Mandailing yang bertugas baik kasir dan pelayan juga mematuhi protokol kesehatan seperti memakai masker demi kenyamanan bersama. Alur sirkulasi pengunjung dalam café juga 1 arah mengikuti panah yang sudah tertempel pada lantai.
Di meja tempat kita duduk, juga dilakukan social distancing dengan adanya tanda X guna menjaga jarak aman antar pengunjung. Terdapat juga terdapat papan pembatas antar meja yang berfungsi untuk meminimalkan kemukinan penyebaran virus covid 19.
De Mandailing café ini mengangkat konsep nature tropical dengan dihiasi banyak tanaman tropis hijau sehingga memberikan kesan alam dan estetik. Warna interior De Mandailing café dominan warna hangat yaitu, putih, hijau dan coklat. Nah buat kalian cewek cewek yang suka foto ala instagramable wajib banget datang ke sini karena banyak sekali area foto cantik dan kekinian!
.
      2. Starbucks Coffee   Â
