Semua bahan diulek menjadi satu, kecuali ikan tri dan bawang gorengnya, nanti itu ditaburkan di atas pelecing kangkung yang sudah diberi perasan jeruk purut.
Nah perasan jeruk purut inilah yang membuat plecing kangkung menjadi harum dan menggugah selera makan. bisa-bisa air liur tanpa sadar bisa keluar sendiri lo, jika mencium aromanya. dan setelah matang di rebus kemudian disobek atau dipotong-porong sesuai selera. lalu ditaburi dengan ikan tri dan bawang goreng.
bagi yang mau dengan kacang juga boleh tergantung selera, tegasnya.
"Beeh... pasti katihan deh pak sama plecing kangkung buatan saya"Â
Mendengar ceritanya saja sudah membuat laper dan pingin makan. cerita Ibu Atmi seperti nyata, sehingga bener saja air liur saya menetes. Untung saja tidak ada yang lihat. hi... hi... hi.Â
saya tertawa dalam hati.
Kemudian saya lanjut menjelaskan kepada Ibu Atmi, rahasia laki-laki. Yaitu dimana biasanya kalau dihidangkan makanan kesukaannya. Kita, Laki-laki mudah mengabulkan permitaan isteri atau anak lo BU.
Lagi-lagi dia bilang "Tapi takut Pak", dengan gaya sok imutnya.
"Takut kenapa bu?"
"Nah ini yang saya pikirkan dari tadi Pak" celutknya
Pantes saja dia diam saja, karena biasanya orangnya heboh, pasti ada saja lelucon yang beliau buat.
