[caption id="attachment_338326" align="aligncenter" width="300" caption="Bebek Goreng Sekol Duck (dok.pri)"][/caption]
Sekitar setahun belakangan ini di Malang bermunculan kuliner dengan menu bebek. Ada banyak restoran dan warung yang buka dengan menu andalannya bebek. Animo masyarakat Malang juga cukup memberi tanggapan positif. Buktinya para resto tersebut banyak dikunjungi penggemarnya. Tetapi di zaman tahun 90-an ada kuliner bebek yang legendaris di kota Malang, namanya Sekol Duck. Nama itu gabungan dari bahasa Jawa dan Inggris. Sekol = nasi (bahasa Jawa) dan Duck = Bebek (bahasa Inggris). Dari dulu sampai sekarang Sekol Duck berjualan di pinggir jalan poros memasuki kota Malang, tepatnya di Jalan Letjen Sutoyo berdekatan dengan pertigaan Jalan Sarangan. Tempatnya jualannya di warung kecil yang jarang sepi pengunjung. Warung ini buka di sore hari sampai malam hari. Tetapi setelah lewat jam 20.00 biasanya menu sudah tidak lengkap
[caption id="attachment_338327" align="aligncenter" width="300" caption="Nasi yang disiram minyak berbumbu (dok. pri)"]
Ada kekhasan dari Sekol Duck ini adalah cara masaknya yang dikotok, sehingga bumbu meresap dan lunak dagingnya. Cara masak yang berbeda ini membuat cita rasa Sekol Duck menjadi disuka sehingga sampai sekarang masih tetap eksis dan laris. Bebek yang telah masak dibumbui itu hanya memerlukan waktu sebentar saja untuk menggorengnya. Penyajian nasi dengan cara disiram minyak berbumbu menambah cita rasa yang beda pula. Disajikan dengan sambal dan cocolan kecap dan mentimun. Tetapi tidak disediakan menu sayuran dan lalapan lengkapnya.
[caption id="attachment_338328" align="aligncenter" width="300" caption="Sambal kecap (dok. pri)"]
Harga sepotong bebek paha dan dada Rp 15.000,00. Menu minuman kurang beragam karena hanya berupa teh dan jeruk nipis saja. Bagi warga Malang, bebek goreng dari Sekol Duck ini merupakan kuliner yang legendaris. Tak jarang orang Malang yang merantau, ketika pulang akan mengunjunginya untuk menyantap menu bebek ini.
[caption id="attachment_338329" align="aligncenter" width="300" caption="Papan nama Sekol Duck (dok. pri)"]
Bagi anda yang sedang jalan-jalan ke kota Malang bisa menikmati Sekol Duck karena tempatnya mudah sekali ditemukan dan berada di jalan poros memasuki kota Malang dari arah Surabaya. Sekitar 200 meter sebelah selatan Hotel Amaris di Jalan Letjen Sutoyo, Malang.
