Tugas Basa Sunda SMAN 1 Bekasi Kelas XII A2 2, Periode 2024/2025
Nama Kelompok:
- Ahmed Raphael Zicaldera
- Mada Reswara Harwitodjati
- Naufal Lintang Satrya
- Perari Veronica Siregar
BANDRÉK
Bandrék téh inuman tradisional has Indonesia, utamana populér di wewengkon Jawa Barat jeung sabudeureunana. Inuman ieu dijieun tina campuran rempah-rempah nu diracik pikeun méré rasa haneut kana awak. Bahan utama bandrék biasana ngawengku jahé, gula beureum, jeung rempah-rempah siga kayu manis, cengkéh, jeung daun pandan. Kadang-kadang, bandrék ogé ditambahan ku santen, lada, atawa endog hayam kampung pikeun variasi rasa jeung mangpaat kasehatan.
Bandrék biasana disayagikeun haneut, utamana dina cuaca tiis atawa mangsa hujan, sabab dipercaya bisa ngahaneutan awak, ningkatkeun sirkulasi getih, sarta mantuan ngurangan gejala masuk angin atawa flu.
Katémpo basajan, tapi aya sajarah di balik kasohorna inuman bandrék minangka inuman nu boga loba mangpaat. Dicutat tina rupa-rupa sumber, bandrék mangrupa inuman nu dibanggakeun jeung dimégakeun ku loba jalma dina jaman kolonial. Hal éta lain taya alesanana. Baheula, bandrék dianggap méwah lantaran loba rempah di jero inuman ieu.
Sajarah bandrék dianggap méwah dimimitian dina jaman kolonial, dimana rempah mibanda nilai jual anu luhur sarta bisa ditukeurkeun jeung barang-barang berharga siga emas jeung perhiasan. Dina abad ka-19 nepi ka 20, laun-laun pamor rempah henteu saageung baheula sabab perhatianna geus digantikeun ku komoditas kopi, téh, jeung gula. Sanajan henteu sakumaha populér baheula, pamor bandrék minangka inuman tradisional nu beunghar ku mangpaat moal kungsi luntur.
Popularitas bandrék teras sumebar ka rupa-rupa wewengkon di Indonesia, utamana jeung ayana urbanisasi jeung migrasi masarakat Sunda ka kota-kota gedé. Di wewengkon séjén, bandrék dipikawanoh minangka inuman has nu sering dijual di warung kopi tradisional atawa kedai inuman. Dina jaman modéren, bandrék tetep populér jeung sering kapanggih dina bungkusan instan nu dijual di supermarket, ngajadikeunana leuwih gampang diaksés ku masarakat nu leuwih lega.
Mangpaat nginum bandrék téh seperti:
- Ningkatkeun Sistem Kekebalan Awak
Kandungan jahé dina bandrék mibanda sipat anti-inflamasi jeung antioksidan nu bisa mantuan ningkatkeun sistem kekebalan awak. Ngonsumsi bandrék sacara teratur bisa mantuan ngajaga awak tina rupa-rupa inféksi jeung panyakit.
Mantuan Pencernaan
