Usaha Peningkatan Taraf Perekonomian Masyarakat dengan Budidaya dan Pemanggangan Ikan Lele

            Ekonomi merupakan salah satu sektor yang sangat krusial di negara Indonesia, dimana Indonesia merupakan negara yang masih butuh peningkatan dalam bidang ekonomi. Perekonomian di negara Indonesia tergolong masih rendah dibandingkan negara-negara lainnya. Hal tersebut menunjukan bahwa perekonomian di negara ini harus ditingkatkan dan disejahterakan. Perekonomian yang baik akan mendukung tumbuh kembang dan kesejahteraan kehidupan masyarakat. Jika berbicara mengenai masyarakat dan ekonomi, maka hal tersebut tidak jauh dan asing dari kata usaha atau UMKM, dimana untuk menjamin sebuah kehidupan yang sejahtera dan tercukupi, seseorang harus mampu berusaha untuk menciptakan lapangan usahanya sendiri yang bertujuan untuk peningkatan taraf perekonomian yang sangat digantungkan untuk kehidupan yang layak.

            Desa Kauman, kecamatan Baureno, kabupaten Bojonegoro-Jawa Timur, merupakan desa tempat kelompok KKM-DR UIN Maliki Malang melaksanakan pengabdian dan kolaborasi usaha masyarakat selama satu bulan. Desa ini memiliki UMKM yang bervariasi dan beragam, masyarakat desa Kauman bermitra dan berusaha dalam pemenuhan perekonomiannya. Salah satu usaha yang menjadi sumber penghidupan masyarakat desa Kauman yakni budidaya dan pemanggangan ikan lele. Usaha ini sudah digeluti dan ditekuni selama bertahun-tahun lamanya, hal tersebut menunjukan bahwa usaha yang dimiliki warga desa Kauman ini sangat menjamin perputaran perekonomian dan kebutuhan kehidupan masyarakat desa Kauman. Usaha mandiri masyarakat  ini bukanlah usaha yang mudah dalam mendirikan, mengembangkan apalagi menjaganya agar tetap berjalan dalam lini perekonomian dan pencukupan kebutuhan kehidupan. Pembudidayaan dan pemanggangan ikan lele ini berdiri dari sebuah usaha yang kecil dan berangkat dari keinginan masyarakat dalam peningkatan taraf perekonomian keluarga, hingga pada akhirnya menciptakan sebuah usaha yang saat ini dapat dikatakan sebagai usaha yang besar dan berkembang dikabupaten Bojonegoro ini.

Dokpri

            Budidaya ikan lele yang dikembangkan oleh salah satu warga desa Kauman ini telah berkembang pesat didaerah lokal kabupaten Bojonegoro. Selain di desa Kauman terdapat beberapa sektor pembudidayaan ikan lele ini, yakni di desa Kapas kecamatan Kapas kabupaten Bojonegoro. Dalam pembudidayaan ikan lele ini terbagi menjadi beberapa bagian dilokasi pembudidayaan ikan lele tersebut. Terdapat blok-blok kolam yang membudidayakan ikan lele yang sesuai dengan umur, jenis dan perkembangannya. Penggolongan ikan lele ini bertujuan agar perawatan dan pemanenan akan lebih mudah dan teratur yang kemudian nantinya akan disuplai ke sektor-sektor pemasok ikan lele lainnya. Setelah ikan lele dibudidayakan dan dipanen, selanjutnya akan diproses untuk pemanggangan yang kemudian akan dijual ke pasar-pasar tradisional bahkan dipromosikan secara online. Pembudidayaan dan pemanggangan ikan lele ini dilakukan secara pribadi atau mandiri. Usaha ini akan terus dilakukan sedemikian rupa dan dijaga keasliannya untuk menjaga kualitas produksi dan produk.

            Kegiatan pembudidayaan ini juga bertujuan untuk memberikan edukasi bahwa makanan yang masyarakat makan berupa ikan lele diberikan pakan yang baik dan sehat. Karena ada beberapa mindset atau pemikiran masyarakat yang berfikir ikan lele yang dimakan terkadang diberikan makanan yang kurang layak sehingga konsumen menjadi kurang berminat pada makanan ini. Sehingga dibuatlah pembudidayaan yang pakannya baik dan sehat dan terjamin kebaikannya. Alhasil masyarakat dapat dengan tenang membeli ikan lele tanpa harus khawatir akan efek buruk yang terjadi akibat mengonsumsi ikan lele.

            Masyarakat yang mempu menciptakan dan mengembangkan usahanya sendiri akan mampu memberikan lapangan pekerjaan pula untuk masyarakat lainnya. UMKM atau usaha masyarakat yang seperti inilah yang nantinya mampu mendukung perkembangan dan peningkatan taraf perekonomian masyarakat, khususnya untuk masyarakat yang memiliki kondisi perekonomian yang rendah. Usaha masyarakat yang dapat bertahan lama dan berkembang dengan pesat sangat menjanjikan untuk pemenuhan kebutuhan dalam lini kehidupan. Sebagaimana yang telah diketahui bersama, bahwa tumbuh-kembang dan kesejahteraan manusia sangat bergantung pada dukungan finacial dan bagaimana segala kebutuhannya mampu terpenuhi dan tercukupi dengan baik.