“Iya dek, Mauliate ya!”
Kulihat Rumondang sedikit kelelahan menumbuk rendaman beras itu hingga menjadi itak.
“Kenapa tidak kita giling pakai mesin penggiling beras saja tadi Mak?” tanyaku
“Rasanya kurang paslah kalau digiling pakai mesin, kalau di tumbuk pakai lesung itu lebih mantap” sahut Mamak
“Terus untuk bahan lainnya apa lagi Mak?”
“Untuk enam takar itak tadi, kamu campur dengan satu setengah butir kelapa parut ya, itu tadi sudah mamak parutkan. Untuk rasa yang lebih enak sebaiknya kita pilih kelapa yang agak muda karena kalau kelapanya agak tua rasanya kurang legit”.
“Untuk gulanya Mak, kira kira berapa banyak?”
“Tiga ratus gram gula merah, tak perlu terlalu banyak gula karena rasa manis dari kelapanya sudah cukup”
“Iya Mak” sahutku sembari mengadon semua bahannya.
“Hmm…rasanya sudah mantap Mak”
