Pelatihan ini dilakukan untuk lebih membangun kreativitas inovasi untuk nilai jual produk pangan dan produk pangan yang berkelanjutan dalam peningkatan ekonomi lokal di desa padi UMKM dan ibu ibu PKK.
"Menurut nya, pelatihan ini memberikan suatu ide baru untuk pangan kue lumpur dengan jagung, selain rasa yang khas ternyata juga nikmat dan bergizi, ibu PKK dan para UMKM di Desa padi ini berterimakasih atas inovasi tersebut dan akan mulai menjadikan makanan
tersebut sebagai khas pangan Desa Padi, yang juga desa padi juga merupakan salah satu komoditas penghasil jagung. "ujar ibu Erlant Ketua PKK Desa Padi, Gondang, Mojokerto.
Diharapkan setelah pelatihan dan inovasi ini, masyarakat desa padi khususnya UMKM bisa lebih mengoptimalkan pakan jagung sebagai olahan akanan kue lumpur yang akan nilai gizi, dan produk pangan berkelanjutan dalam peninggalan ekonomi lokal desa padi. (Arjuno Widya Pratama)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
