Martapura, INFO_PAS - Lapas Perempuan Martapura bersama Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia Dewan Pimpinan Cabang Kabupaten Banjar melakukan pelatihan pembuatan steak ayam ekonomis dan martabak mini pada hari Selasa (21/3).
Sebanyak 21 orang warga binaan Pemasyarakatan mengikuti pembinaan dan pendidikan keterampilan tata boga bersama 10 orang dari Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia.
Warga binaan diajarkan untuk membuat steak ayam ekonomis dengan berbagai macam saus seperti BBQ, black pepper, mushroom dan bahan-bahan lain yang mudah didapat. Warga binaan juga diajarkan membuat martabak Mini dimulai dari membuat kulit sendiri hingga isian martabaknya.
Berlokasi di Aula Bengkel Kerja Blok Maksimum Security, warga binaan antusias menyimak dan turut mempraktekkan secara langsung pembuatan steak ayam ekonomis dan martabak mini.
Kalapas Perempuan Martapura mengharapkan semoga dengan pelatihan ini mampu meningkatkan kerjasama antara LPP Martapura dan APJI Cabang Kabupaten Banjar, serta hasil dari pelatihan mampu meningkatnya skill warga binaan di bidang kuliner.
Kegiatan pelatihan berjalan dengan lancar, serta diikuti oleh warga binaan dengan antusias dan penuh semangat.