Perjalanan panjang dan penuh dedikasi Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kolaboratif Kelompok 163 di Desa Darsono telah mencapai puncaknya. Dalam minggu terakhir kegiatan, mahasiswa-mahasiswa ini telah mengukir prestasi yang luar biasa dalam memerangi stunting dan mendorong kesehatan balita menuju ke masa depan yang lebih baik. Melalui program-program berdampak tinggi, mereka telah memberikan kontribusi positif yang tak terlupakan bagi masyarakat desa.
Transformasi Mindset Kesehatan Balita di Desa Darsono
Dalam enam minggu penuh semangat, Mahasiswa KKN Kolaboratif Kelompok 163 telah menjalani serangkaian program dan kegiatan yang bertujuan meningkatkan kesehatan balita serta mencegah stunting. Dengan pendekatan holistik yang mencakup edukasi, pendampingan, dan transformasi lingkungan, mereka telah mengubah Desa Darsono menjadi model kesehatan balita yang dapat menjadi inspirasi. Pendekatan tersebut bukan hanya menawarkan solusi untuk masalah kesehatan, tetapi juga membawa perubahan sosial yang positif melalui interaksi langsung dengan masyarakat. Dari penyuluhan PHBS hingga pendampingan langsung terhadap balita dan keluarga, para mahasiswa telah membentuk ikatan kuat dengan masyarakat Desa Darsono.
Dukungan Komprehensif dalam Pencegahan Stunting
Program edukasi menjadi pilar utama dalam upaya pencegahan stunting. Mahasiswa KKN Kolaboratif memberikan informasi penting tentang gizi, pola makan sehat, serta peran kesehatan ibu selama masa kehamilan. Melalui penyuluhan dan pelatihan praktis, mereka membantu ibu-ibu di desa dalam memasak makanan bergizi menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah didapat.
Tidak hanya itu, mahasiswa juga bekerja sama dengan kader posyandu dan bidan desa dalam melakukan pendataan balita dan ibu hamil. Pendekatan ini memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang kebutuhan masyarakat, serta memberikan dukungan langsung bagi keluarga yang membutuhkan perhatian khusus.
Inovasi Nugget Getalor: Menggugah Selera Masyarakat terhadap Sayuran
Dalam upaya menciptakan kebiasaan makan yang lebih sehat, Mahasiswa KKN Kolaboratif kelompok 163 berkolaborasi dengan Mahasiswa Magang Intervensi Gizi Politeknik Jember menghadirkan inovasi Nugget Getalor. Dengan menggabungkan berbagai jenis sayuran, seperti daun kelor, dalam resep nugget, mereka berhasil menciptakan alternatif camilan bergizi yang menarik dan lezat bagi anak-anak. Inovasi ini tidak hanya menciptakan pilihan makanan sehat yang menarik, tetapi juga mempromosikan penggunaan bahan-bahan lokal yang tersedia di Desa Darsono.
