Hari ini sayur apa yang sudah kamu makan?
Tidak ada?
Kalau begitu kapan terakhir kamu makan sayuran?
Lupa?
Suatu waktu saya pernah berkesempatan untuk memberi penyuluhan di sekolah. Salah satu yang menjadi materi yang saya bawakan adalah perihal pola hidup sehat, termasuk makan sayur-sayuran setiap hari. Pada sesi tanya jawab saya mendapat pertanyaan seperti ini,
"Kak, ada gak sih makanan sehat selain sayur?".
Kemudian saya balik bertanya, "Apa semua sayuran tidak suka?"
"Iya, kak.. soalnya belum pernah dan gak doyan. Lihat aja udah eneg apalagi makan?", jawabnya.
Lho kok belum pernah udah bilang gak doyan, ya?
Faktanya, hari ini semua orang tahu sayuran adalah makanan sehat yang banyak mengandung vitamin dan mineral sehingga baik untuk kesehatan, baik untuk menjadi "teman diet" karena membuat kenyang lebih lama dengan kalori yang rendah serta seratnya yang mampu memperlancar jalan pencernaanmu. Namun, sayang meski tahu begitu tidak semua lalu menjadikan sayur sebagai teman di tiap hari-hari yang dilewati. Alasannya pun bisa beragam, dari yang memang tidak sengaja lupa sampai yang sengaja melupakan karena terlanjur tidak suka, membenci?
Rasa sayuran yang hambar sampai terasa pahit, mungkin bisa jadi alasanmu memilih tidak memakannya. Apalagi munculnya makanan-makanan lain yang lebih mudah ditemui, mengenyangkan, murah juga enak yang jadi saingannya seperti makanan processed food (terutama buatan pabrik yang banyak mengandung pengawet) atau junk food? Makanan yang melalui banyak proses yang membuat rasa asinnya terasa, manisnya nendang dan gurih-gurih bikin nagih yang mungkin lebih rajin kamu pilih dan jadi teman makan. Membuat pamor sayuran jadi makin dibelakang, dilupakan?
Yakin nih membenci, atau seperti adik yang bertanya hanya karena belum mencoba dan menikmatinya dengan baik?
Yakin nih mau melupakan manfaat kesehatan yang diberikan olehnya (baca: sayuran)?
Jangan Bilang Benci Dulu, Jangan Lupakan Dulu
Membenci sayuran atau menjadi tidak suka sayuran, bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya jadi suka. Bukankah tidak ada yang mustahil untuk terjadi sebaliknya? Seperti halnya kata nasihat bijak yang berkata "janganlah kamu membenci sesuatu, karena justru nanti ia bisa membuatmu jadi jatuh cinta". #ciee Nah, sebelum terlambat dan menyesali karena tidak menyentuh sayuran dalam hidupmu, begini cara mudah untuk mencintai sayuran dalam hari-harimu.
1. Pastikan setiap hari ada sayur yang menemani
Apa sebab? Karena nanti pasti akan kamu rindukan keberadaannya ketika ia tidak ada. HAHA. Konsep yang serupa dengan istilah dalam bahasa jawa, "witing tresno jalaran soko kulino" atau jatuh cinta itu bisa terjadi karena terbiasa.
