A.Beta Karoten
Beta karoten adalah salah satu nutrisi yang sangat berguna untuk membantu anda dalam kesehatan mata, nutrisi beta karoten adalah pigmen merah-oranye yang sangat berlimpah dan terdapat di sejumlah sayuran dan juga buah-buahan.
Biasanya beta karoten itu sangat cepat untuk dikonversi menjadi vitamin A oleh tubuh, bahkan banyak yang bilang jika beta karoten sama dengan bentuk dari vitamin A akan tetapi itu tidak benar. Karena vitamin A memiliki kadar normal daripada beta karoten, pada dasarnya Vitamin A hanya untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh dan hidup sehat.
Sementara untuk Beta-Karoten, sangat popular dengan sifat antioksidannya yang bisa menjaga sel kulit dari kerusakan yang terjadi, menurut hasil penelitian menyebutkan bahwa apabila anda suka mengkonsumsi buah dan juga sayuran berkandung beta-karoten maka anda bisa mengurangi resiko kanker bahkan hingga jantung.
Namun sekarang ini para peneliti juga masih belum dapat memastikan apakah kandungan Beta-Karoten yang terdapat pada suplemen bisa memberikan manfaat seperti buah dan juga sayuran yang mengandung beta karoten.
Berikut ini adalah beberapa sayuran dan buah yang mengandung beta karoten:
- Ubi Jalar
Banyak sekali yang bisa anda dapat dengan mengkonsumsi ubi jalar, rasanya begitu lezat bisa mengundang rasa lapar anda terlebih jika ubi jalar di sajikan dengan cara di rebus. Hmmmm, lezat sekali rasanya, selain itu ubi jalar juga memberikan anda asupan beta karoten yang cukup.
- Wortel
Merupakan salah satu sayuran yang mengandung kaya beta karoten, banyak orang yang mengatakan bahwa wortel sangat baik untuk kesehatan mata, namun selain itu wortel ternyata memiliki kemampuan untuk mencegah serangan jantung hingga mengatur keseimbangan gula yang ada pada tubuh.
- Labu Kuning
Buah yang sering digunakan untuk tradisi Halloween ini ternyata menyimpan segudang Beta Karoten di dalamnya, bahkan banyak orang yang percaya bahwa labu merupakan makanan yang paling banyak mengandung beta karoten.
- Bayam
Sepertinya jika bilang bayam ingat tentang Popeye deh, hehe. Bagaimana tidak pada serial kartun tersebut dengan memakan bayam Popeye menjadi lebih kuat, mungkin inilah alasan anak-anak sangat menyukai bayam. Bayam bisa anda makan secara mentah, dibuat sayur, kukus, bahkan hingga di rebus sekalipun.
- Brokoli
Sayuran seperti ini nampaknya kurang digemari oleh sebagian orang terutama untuk anak kecil, ya karena rasanya yang pait dan tidak enak di mulutlah yang kerapkali menjadi alasan seseorang agar tidak memakan sayuran ini, namun apabila anda sudah tahu manfaatnya saya jamin deh pasti akan segera memakan sayuran berwarna hijau gelap ini.
- Winter Squash
Udah tau jenis makanan apa ini? Winter squash hampir sama dengan hubbard squash, butternuet squash seperti labu kuning dan juga labu biji.
- Blewah
Sejenis melon yang sangat sering sekali dijadikan sebagai bahan pembuatan es Blewah, buah ini juga mengandung beta karoten yang tidak kalah bagusnya dengan yang lain lho dan bahkan menjadi sumber vitamin A juga.
B.Kandungan Klorofil
Pengertian Klorofil
Klorofil atau biasa disebut dengan zat hijau daun, kandungan klorofil inilah yang membuat setiap tanaman menjadi berwarna hijau. Klorofil akan menyerap energy dari sang surya (matahari) sehingga bisa menjadi media untuk memperlancar proses fotosintesis pada tumbuhan.
Selain berguna untuk membantu tumbuhan dalam fotosintesis, ternyata kandungan klorofil sangat berguna bagi manusia karena sifat klorofil sama seperti darah pada manusia, yang bagaimana kita tahu bahwa darah memegang peranan penting dalam fungsi metabolisme.
Sejarah Klorofil
Klorofil sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Yunani yaitu Chloros berarti hijau dan Phyllos berarti daun. Baru terkenal sejak tahun 1818 karena pigmen tersebut diekstrak kedalam tumbuhan menggunakan pelarut organic. Pada tahun 1915 seorang peneliti Hans Fischer memenangkan piala nobel prize winner.
Awalnya klorofil itu hanya diketahui sebagai media untuk memperlancar proses fotosintesis pada tumbuhan namun setelah di teliti lagi ternyata klorofil juga sama seperti darah pada manusia yaitu sama-sama membantu fungsi metabolisme.
Setelah itu Klorofil bisa dirasakan manfaatnya bagi kehidupan manusia, dengan memakan sayuranberwarna hijau maka tubuh akan menjadi lebih meningkat daya tahan tubuhnya selain itu juga bisa sehat secara umum.
Manfaat Klorofil Bagi Kesehatan Manusia
Manfaat dari klorofil itu sendiri bagi kesehatan sangatlah banyak, klorofil juga membuat antiperadangan bahkan menciptakan zat untuk menyembuhkan luka. Berikut ini adalah manfaat klorofil bagi kesehatan manusia:
1.Klorofil sangat berperan penting dalam menormalkan polusi udara yang di hirup dan masuk ke dalam tubuh bahkan hingga kotoran yang sudah anda makan melalui asupan makanan. Oleh karena itu klorofil juga sangat baik untuk perokok.
2.Sebenarnya klorofil juga berperan sebagai deodoran sehingga bisa mengurangi bau badan, sisa pembuangan, bau mulut, air seni, bahkan kentut sekalipun tidak terlalu bau apabila mengkonsumsi klorofil.
- Memperbaiki sistem jaringan serta membantunya dalam pertumbuhan.
- Membantu darah dalam membawa oksigen yang dibutuhkanoleh seluruh sel di jaringan tubuh.
- Mengasimilasikan kalsium bahkan hingga mineral berat sekalipun.
- Mencegah radikal bebas yang menyebabkan sel tubuh rusak.
- Klorofil juga sangat cocok untuk menstimulus sel darah merah untuk menyuplai oksigen.
- Melindungi tubuh dari racun.
- Mengurangi efek samping dari obat-obat tertentu.
- Menyembuhkan luka luar secara alami bahkan yang infeksi sekalipun.
Selain itu juga bisa mengobati beberapa penyakit seperti:
- Anemia
- Diabetes
- Tumor
- Kolesterol
- Asam Urat
- Radang Tenggorokan
- Influenza
- Asma
- Sakit Maag
- Hepatitis
- Gangguan Menstruasi
- Hemofilia
- Nyeri Sendi
- Demam Berdarah
- Badan Lemas
- Hipertensi
- Jantung
- Gangguan Ginjal
- Sariawan
- Bau mulut
- Bau Badan
- Sembelit
- Perut Kembung
- Wasir
Dan untuk tambahannya klorofil juga bisa menyembuhkan luka yang sulit disembuhkan seperti jerawat, panu, dll.
Klorofil sebenarnya bisa anda dapat pada setiap sayuran berwarna hijau. Namun, ada baiknya sayuran berwarna hijau tersebut dimakan secara mentah karena jika melakukan proses pemanasan bisa merusak sebagian zat klorofil tersebut. Tapi jangan secara mentah sepenuhnya ada baiknya anda mencuci terlebih dahulu, karena bisa terdapat sejumlah binatang seperti ulat yang ada pada sayuran tersebut.
Sekarang ini sudah banyak sekali asupan klorofil yang dimasukkan kedalam suplemen dalam keadaan kapsul, cair, tablet, dll. Tapi sebagai suplemen klorofil juga masih memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh bahkan hingga memperkuat jaringan serta organ sehingga anda bisa sehat secara alami.
sumber foto: pusatstudi.blogspot.com
