Rabeg, Hidangan Legendaris dari Tanah Jawara dengan Sejuta Cerita

Proses memasak yang lama membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging, menjadikan rabeg begitu lezat.

Makanan Simbol Kekuatan

Di balik kelezatannya, rabeg juga memiliki makna simbolis. Daging kambing dalam budaya setempat sering kali diasosiasikan dengan kekuatan dan vitalitas, sehingga hidangan ini juga dianggap memberikan energi bagi yang mengonsumsinya.

Hidangan Khusus di Acara Besar

Meski rabeg kini bisa dinikmati kapan saja, hidangan ini sering kali disajikan pada acara-acara besar, seperti pernikahan, perayaan hari besar, atau syukuran. Bagi masyarakat Banten, rabeg bukan sekadar makanan, tapi juga simbol kebersamaan dan rasa syukur.

Dengan sejarah panjang dan cita rasa yang khas, rabeg menjadi salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Banten. 

Hidangan ini menawarkan kenikmatan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kita pada perjalanan sejarah dan budaya daerah.