Ayam Kecap Saus Tomat Jeruk

Menu masakan ini adalah menu favorit keluarga. Terutama kalau ada kumpul-kumpul bersama keluarga besar. Ayam Kecap Saus Tomat Jeruk ini selalu menjadi pilihan pertama yang diserbu semua anggota keluarga. Dengan rasanya yang seger karena adanya saus tomat ditambah air jeruk limau menambah selera makan kita. Hidangkan bersama sayuran Cah Brokoli Mix yang beberapa hari lalu saya share. Atau bisa ditambah Soun/Mie Goreng sebagai menu tambahan yang siap dihidangkan untuk berbagai acara. Oia.....dalam pengolahannya juga cukup mudah dan praktis. Silahkan bagi yang ingin mencoba membuatnya. Bahan : 250 gram dada ayam fillet 1 sendok teh tepung sagu 1 siung bawang putih diiris halus 1 butir bawang bombay ukuran sedang diiris kasar 1 butir cabai merah,dibuang bijinya dan iris2 menyerong 3-4 butir jeruk limau (jeruk sambal) diambil air perasannya 3 sendok makan saus tomat ,3 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap inggris Gula,garam dan merica bubuk secukupnya Minyak sayur secukupnya Cara membuat : 1. Potong tipis dada ayam fillet lalu beri merica,garam dan tepung sagu aduk rata. 2. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan bawang bombay hingga layu. 3. Masukkan dada ayam yang telah diberi bumbu masak hingga berubah warna. 4. Masukkan cabe merah yang telah diiris lalu masukkan pula saus tomat,kecap manis, kecap inggris,gula pasir,sedikit garam dan merica. 5. Beri air sedikit lalu masukkan air jeruk limau masak hingga mendidih. 6. Angkat dan siap untuk di santap. Untuk 4-5 orang Sumber resep pribadi.