“Selamat sore kakak. Untuk berapa orang?”
Kalimat itu menjadi kalimat pertama yang akan diucapkan oleh waitress, ketika pengunjung memasuki kedai susu sapi segar di utara Monumen Jogja Kembali ini. Jika datang pada hari Sabtu atau Jumat malam, beruntung bagi anda kalau bisa langsung mendapatkan tempat duduk.Tempatnya yang nyaman membuat orang merasa enggan untuk segera berdiri dan meninggalkan tempat ini. Di bawah sorot lampu yang temaram, orang jadi betah untuk bercengkerama dengan rekan-rekannya sambil menikmati segelas susu sapi segar olahan khas warung ini.
Ya, suasana inilah yang akan anda jumpai di Kedai Susu Kalimilk. Jika biasanya warung susu sapi segar identik dengan warung tenda di pinggir jalan, Kalimilk mencoba mengangkat derajat warung susu menjadi sebuah tempat nongkrong yang asyik bagi kalangan menengah ke atas. Jika biasanya susu sapi hanya divariasi dengan menambahkan madu, telor ayam kampung, atau sari rasa coklat dan stroberi, Kalimilk mencoba mengolahnya dengan lebih kreatif. Di dalam daftar menu, hanya ada satu pilihan susu segar yang original. Menu yang lain semuanya adalah susu yang disajikan dengan diblender.
Ada banyak pilihan olahan susu segar yang dapat dipilih oleh pengunjung. Sebut saja susu karamel, susu mocca, dan susu krim coklat. Semuanya sama nikmatnya, tergantung pengunjung sendiri lebih menyukai sensasi susu olahan yang seperti apa. Jika anda menyukai sensasi rasa karamel, tentu anda akan memilih menu susu karamel. Kalau anda menyukai rasa coklat, menu susu krim coklat adalah pilihan yang tepat, karena menu ini dibuat dengan mencampurkan susu segar dengan biskuit “Oreo” yang punya rasa khas. Anda bisa memilih menu susu sapi olahan ini dalam dua bentuk: medium size atau gajah size. Jika rasanya anda akan bertahan lama di warung ini, atau anda menginginkan susu yang lebih rendah kandungan lemaknya, susu gajah size bisa anda pilih. Semua menu bisa disajikan hangat ataupun dingin. Namun, bagi anda yang kurang suka atau alergi dengan susu disarankan untuk tidak datang ke warung ini, karena untuk menu minuman tidak ada jenis minuman lain yang ditawarkan kecuali susu olahan.
Sembari ngobrol dengan rekan, neneners-istilah yang diciptakan oleh Kalimilk bagi pengunjung kedai susu ini- bisa menikmati kudapan yang ditawarkan. Selain makanan jenis pasta yang seolah menjadi teman setia dalam menikmati segelas susu sapi segar, pengunjung dianjurkan untuk mencoba sepotong roti goreng yang rasanya sangat khas. Berbeda dengan roti bakar, menu roti goreng ini membuat topping yang ditambahkan menjadi lebih terasa. Apalagi kulit rotinya ditaburi butiran gula pasir yang memberikan sensasi istimewa di dalam tiap gigitan.
Siapapun pengunjung yang datang ke Kalimilk pasti akan dimanjakan dengan menu-menu yang disajikan. Alhasil, ketika hendak pulang dan mampir ke kasir, ucapan “terima kasih kakak” serta senyum hangat dari crew Kalimilk akan jadi oleh-oleh anda dan membuat anda senang untuk mencoba dan mencoba lagi menu-menu yang ditawarkan di Kalimilk.
