Selama ini kita mungkin hanya mengenal produk susu kedelai atau susu sapi. Faktanya, ada juga susu kambing yang dihasilkan oleh kambing betina yang telah melahirkan. Ketika melahirkan seekor anak, maka si induk akan menghasilkan susu kolostrum dalam jangka waktu 0-3 hari.
Susu kambing pun menjadi susu alternatif selain susu sapi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat sehari-hari. Walaupun susu jenis ini hanya dikonsumsi sekedarnya saja, ternyata ada beragam manfaat susu kambing bagi kesehatan tubuh manusia. Hal inilah yang jarang diketahui oleh banyak orang. Apa saja manfaat tersebut? Berikut 6 di antaranya:
Sebagai Sumber Kalsium dan Nutrisi Utama
Kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi berkhasiat untuk perkembangan tulang dan gigi. Zat inilah yang menjadikan susu kambing berbeda dengan susu lainnya. Bukan hanya itu, kandungan potasium, vitamin A, dan niacin susu kambing ternyata juga jauh lebih banyak
Lebih Cocok untuk Pengidap Psoriasis
Gangguan kesehatan pada kulit berupa peradangan yang menahun disebut sebagai psoriasis. Beberapa tanda-tandanya antara lain kulit terkelupas, kering, bersisik, ruam merah, serta menebal. Konsumsi susu kambing pun dipercaya dapat mengurangi psoriasis.
Lebih Gampang Diserap dan Dicerna Tubuh
Apabila dibandingkan dengan susu sapi, susu kambing ternyata lebih gampang diserap dan dicerna oleh tubuh. Pasalnya, gumpalan protein susu kambing terbentuk oleh aktivitas asam lambung yang lembut. Selain itu, rendahnya laktosa atau gula.
Sangat Baik untuk Perawatan Kulit
Di dalam susu kambing terdapat kandungan asam lemak, trigliserida, serta vitamin A yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari berbagai gangguan kesehatan yang dapat terjadi. Tidak hanya itu, ketiga zat ini juga ternyata memberikan pengaruh yang sangat baik untuk perawatan kulit secara menyeluruh.
Asam laktat pada susu kambing pun berguna untuk membantu membersihkan tubuh dari sel-sel kulit mati sehingga mampu mencerahkan warna kulit. Jadi, jangan heran ketika di pasaran kamu menemukan masker susu kambing atau sabun susu kambing.
Menghindarkan Dari Alergi
Bagi sebagian orang, mengonsumsi susu ternyata dapat menyebabkan alergi. Untuk mendapatkan manfaat susu tanpa harus mengalami alergi, maka pilihan yang tepat adalah dengan mengonsumsi susu kambing. Hal ini disebabkan oleh senyawa protein yang jumlahnya lebih sedikit sehingga risiko alergi pun menjadi lebih rendah.
Menghambat Osteoporosis
Dengan kadar asupan kalsium yang tinggi pada susu kambing, maka hal ini akan membantu menghambat terjadinya osteoporosis. Selain itu, asam amino triptofan di dalamnya dapat mempercepat proses pertumbuhan, memadatkan tulang, serta pengapuran tulang bagi para lansia.
Tips Minum Susu Kambing
Itu tadi 6 manfaat susu kambing yang sebaiknya diketahui. Meskipun susu kambing sangat disarankan oleh medis, tetap saja susu jenis ini tidak direkomendasikan untuk bayi yang usianya berada di bawah satu tahun. Pasalnya, sistem pencernaan bayi masih terlalu sensitif sehingga susu yang cocok hanyalah ASI eksklusif.
Ketika hendak membeli susu kambing , ada baiknya untuk memperhatikan label kemasan yang terdapat 'Bebas Bovine Growth Hormone (BHG) dan antibiotik'. Hal ini untuk memastikan bahwa susu kambing yang dikonsumsi telah disterilisasi.
