Desa Sumberdodol, sebuah desa yang kaya akan potensi lokal, kini menjadi saksi dari sebuah transformasi yang menginspirasi. Mahasiswa Program Pendidikan Profesi Guru (PPG) Universitas PGRI Madiun (UNIPMA) telah mengambil peran aktif dalam upaya peningkatan kualitas dan pemasaran salah satu produk lokal unggulan dari desa ini, yaitu UMKM Nori Jrembak (selada air). Dengan semangat pengabdian dan kepemimpinan, mereka berkolaborasi dengan UMKM setempat untuk menggali dan mengembangkan potensi luar biasa dari produk Nori Jrembak.
Mahasiswa PPG UNIPMA memulai inisiatif ini dengan melakukan riset mendalam tentang selada air, bahan dasar dari Nori Jrembak pada bulan Mei 2024. Mereka bekerja sama dengan pemilik UMKM untuk menciptakan varian rasa baru yang inovatif, yang tidak hanya memanjakan lidah konsumen tetapi juga memperkaya kandungan gizi. Melalui serangkaian uji coba dan feedback dari masyarakat, produk Nori Jrembak kini hadir dengan cita rasa yang lebih variatif dan menarik.Â
Proyek kepemimpinan ini dilaksanakan pada tanggal 12 dan 17 Juli 2024 diawali dengan serangkaian kegiatan produksi, sosialisasi dan pemasaran. Selain inovasi rasa, branding produk juga menjadi fokus utama dalam kegiatan ini. Mahasiswa PPG UNIPMA menyadari pentingnya kemasan yang menarik dan brand yang kuat dalam meningkatkan daya saing di pasar. Mereka membantu UMKM Nori Jrembak mendesain ulang logo, kemasan, dan materi promosi lainnya. Dengan tampilan baru yang lebih profesional dan menarik, produk Nori Jrembak kini lebih mudah dikenali dan diminati oleh konsumen. -
Di era digital ini, pemasaran melalui media online menjadi sangat penting. Mahasiswa PPG UNIPMA memberikan pelatihan dan pendampingan kepada pemilik UMKM mengenai strategi pemasaran digital. Mereka membantu membuat dan mengelola akun media sosial, situs web, dan platform e-commerce untuk memasarkan produk Nori Jrembak. Hasilnya, penjualan produk meningkat signifikan dan jangkauan pasar semakin luas.
Tidak hanya berhenti pada inovasi dan pemasaran, mahasiswa PPG UNIPMA juga memastikan adanya pendampingan berkelanjutan. Mereka rutin mengadakan workshop dan sesi konsultasi untuk terus mendukung UMKM dalam mengatasi tantangan yang muncul dan mengeksplorasi peluang baru. Pendampingan ini diharapkan dapat memastikan keberlanjutan dan perkembangan UMKM Nori Jrembak di masa depan.
Proyek ini tidak hanya berdampak pada peningkatan kinerja UMKM Nori Jrembak, tetapi juga memberikan dampak positif bagi masyarakat Desa Sumberdodol secara keseluruhan. Kesuksesan UMKM ini telah membuka lapangan pekerjaan baru dan meningkatkan perekonomian lokal. Selain itu, inisiatif ini juga membangkitkan semangat kewirausahaan di kalangan pemuda desa.
Salah satu yang menggandeng kegiatan PKK Poklahsar Banyu Bening dari Dinas Perikanan Kabupaten Magetan yaitu Ibu Rina, menyampaikan bahwa dari kegiatan produksi UMKM nori jrembak ini, pihaknya berharap nantinya dapat meningkatkan lapangan pekerjaan bagi masyarakat setempat sekaligus membuka kewirausahaan bagi masyarakat luar. Para anggota poklahsar pun juga menyampaikan rasa terimakasih atas proyek inovasi pengembangan yang dilaksanakan oleh Mahasiswa PPG Prajabatan, karena telah memilih kegiatan UMKM sebagai tempat pelaksanaan proyek kepemimpinan tersebut. Dengan kehadiran mahasiswa PPG diharapkan kedepannya nanti dapat merealisasikan pemasaran produk nori jrembak serta dapat menarik perhatian mahasiswa selanjutnya yang mungkin menjalankan proyek ataupun pengabdian di Desa Sumberdodol untuk menggandeng kegiatan UMKM dari kelompok Poklahsar Banyu Bening tersebut.
