Dalam rangka meningkatkan potensi ekonomi kreatif di Desa Dorolegi, Mahasiswa KKN-MB kelompok 013 IAIN Kudus bersama ibu-ibu PKK menggelar seminar UMKM bertema "Inspirasi Resep Jajanan Sehat dan Inovatif sebagai Ide Bisnis di Desa Dorolegi" pada (14/09/24). Seminar ini bertujuan untuk memberikan inspirasi dan keterampilan praktis bagi para peserta, khususnya ibu-ibu, dalam mengembangkan usaha kecil berbasis makanan sehat.
Acara ini diadakan di Balai Desa Dorolegi dan dihadiri oleh puluhan ibu-ibu yang antusias mengikuti jalannya kegiatan. Narasumber dalam seminar ini adalah salah satu dari Mahasiswa KKN-MB yakni Tahiyatul Mubayyinah. Dalam pemaparannya, beliau memberikan berbagai resep jajanan dan minuman yang tidak hanya lezat, tetapi juga bernutrisi, serta dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Salah satu resep yang diperkenalkan dalam seminar ini adalah Kripik Pisang Lumer dan Bir Pletok, yang dikemas menarik dan memiliki nilai gizi tinggi. Para peserta juga diajarkan cara membuat jajanan tradisional yang dimodifikasi agar lebih modern dan sesuai dengan tren pasar saat ini.
Kegiatan ini disambut positif oleh para peserta. "Kami sangat terbantu dengan adanya seminar ini, karena selain mendapatkan ide baru untuk membuat jajanan sehat, kami juga lebih paham bagaimana cara memulai usaha dari rumah dengan modal yang minim," ungkap salah satu peserta.
Ibu Carik Desa Dorolegi dalam sambutannya mengungkapkan harapan agar kegiatan ini bisa mendorong para ibu-ibu di desa untuk lebih kreatif dan mandiri dalam mengembangkan usaha kecil yang berkelanjutan. "Semoga ibu-ibu PKK dapat terus berinovasi dan mendukung perekonomian keluarga melalui bisnis rumahan yang sehat dan bernilai jual tinggi," ujarnya.
Acara ini juga diakhiri dengan sesi tanya jawab, di mana para peserta bisa langsung mempraktikkan keterampilan yang mereka pelajari. Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan muncul lebih banyak wirausaha perempuan yang mampu bersaing di pasar lokal dengan produk-produk jajanan sehat yang inovatif dan berkualitas.
Seminar UMKM ini menjadi langkah awal dalam memperkuat potensi usaha kecil di Desa Dorolegi, sekaligus meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui pemberdayaan ekonomi kreatif.
