Tentu, berikut adalah beberapa makanan yang terbuat dari singkong:
1. Keripik Singkong: Irisan tipis singkong yang digoreng hingga renyah dan garing, sering diolah dengan berbagai rasa seperti pedas, manis, atau gurih.
2. Tape Singkong: Singkong yang difermentasi menjadi tape dengan rasa yang manis dan sedikit beralkohol. Biasanya digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai hidangan.
3. **Singkong Goreng:** Singkong dipotong dan digoreng hingga matang, menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya dimakan sebagai camilan.
4. Gaplek: Singkong yang diiris tipis kemudian dikeringkan. Gaplek bisa direbus atau digoreng sebelum dimakan. Gaplek juga digunakan sebagai bahan dalam masakan tradisional.
5. Pisang Goreng Tepung Singkong: Pisang di balut dengan adonan tepung singkong, lalu digoreng hingga kecoklatan. Ini memberikan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
6. Getuk Lindri: Makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang direbus, dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula atau kelapa. Dapat disajikan dengan berbagai topping seperti serutan kelapa atau saus kacang.
7. Penganan Papeda: Makanan tradisional Papua yang terbuat dari tepung sagu atau tepung singkong yang dicampur dengan air dan dimasak hingga mengental. Biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk.
8. Bika Ambon: Kue tradisional dari daerah Ambon, Maluku, terbuat dari singkong, telur, dan santan. Memiliki tekstur lembut dan rasa manis.
9. Kue Lumpur: Kue basah yang umum dijumpai di Indonesia, terbuat dari campuran singkong, tepung beras, santan, dan gula. Memiliki lapisan atas yang lembut dan lapisan bawah yang padat.
