Minyak Jelantah merupakan minyak yangtelah digunakan lebih dari dua atau tiga kali penggorengan, dan dikategorikan sebagai limbah karena dapat merusak lingkungan. Minyak jelantah selain menimbulkan masalah lingkungan juga dapat menimbulkan masalah bagi kesehatan. Umumnya minyak jelantah dibuang ke lingkungan tanpa adanya kontrol yang berwawasan lingkungan. Hal ini menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan yaitu menimbulkan masalah pencemaran air maupun tanah.
KEMBALI KE ARTIKEL