Setiap tahun pada tanggal 19 Mei, para pecinta cokelat di negara Amerika Serikat merayakan sebuah perayaan unik yang didekasikan untuk salah makanan mereka, yaitu hari kue Devil's Food Nasional. Tidak seperti kue cokelat biasa, kue Devil's Food menggunakan air mendidih dan kadang-kadang kopi untuk meningkatkan rasa cokelatnya. Penambahan soda kue membuat kue ini lebih gelap dan lebih lembut. Nama "Devil's Food" mungkin berasal dari kontras dengan "Angel's Food Cake" yang lebih ringan. Kue yang terkenal dengan rasa cokelatnya yang kaya dan teksturnya yang lembut ini menjadi favorit bagi banyak orang pada masa sekarang, tetapi dalam sejarah ada nya kue ini, perjalanannya mencapai puncak sebagai salah satu makanan favorit penduduk Amerika Serikatbukan hanya jalan yang mulus dan rata.
KEMBALI KE ARTIKEL
