Kedelai merupakan bahan pangan yang sudah dikenal dan dikonsumsi sejak zaman dahulu kala. Di Indonesia, tahu dan tempe adalah dua olahan kedelai yang populer dan sering dijadikan sebagai lauk atau bahan tambahan dalam masakan.  Nah, Kalo sedang membahas soal olahan vegetarian, pasti kita tidak asing dengan bahan makanan yg satu ini. Tahu itu ibarat saudara dari Tempe  karena asalnya yg sama-sama dari kedelai hanya saja cara pembuatannya yg sedikit berbeda. Keduanya merupakan sumber protein nabati yang tinggi, sehingga baik dikonsumsi oleh vegetarian atau vegan yang tidak mengonsumsi daging atau produk hewani.
KEMBALI KE ARTIKEL