Vitamin merupakan molekul organik yang diperlukan tubuh untuk proses metabolisme dan pertumbuhan. Vitamin ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh dalam jumlah yang cukup, sehingga harus diperoleh dari makanan yang kita konsumsi. Berdasarkan kelarutannya, vitamin terbagi menjadi dua, yaitu vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Vitamin larut air mencakup vitamin C dan vitamin B, sedangkan vitamin larut lemak terdiri dari vitamin A, D, E, dan K. Seluruh vitamin ini memiliki tugas spesifik di dalam tubuh.
KEMBALI KE ARTIKEL